A B12-vitamin hiánya számos egészségügyi problémát képes okozni. Többek között védi az idegeket, a szívet, támogatja az anyagcserét, növeli az energiaszintet és fenntartja a csontok egészégét.
A B12-vitamin hiányában az idegsejtek sokkal védtelenebbé válnak a toxinok és szabadgyökök ellen és ezzel az idegrendszer működése is károsodhat.
A szív támogatásában is szerepet játszik, hiszen hiányában emelkedik a vérben a homocisztein, amelynek magas szintje a szív-érrendszeri betegségek (szívinfarktus, stroke) emelkedett kockázatával jár együtt. Elegendő B12-vitamin bevitellel a magas vérnyomás is kordában tartható.
A B12-vitamin a csontok egészségéhez, az oszteoporózis megelőzéséhez is szükséges, emellett elengedhetetlen közreműködője a vörösvérsejt képzésnek és a vérszegénység prevenciójának.
Ezzel a 4 tünettel számolhatsz, ha B12-vitamin hiányod van
1# Szédülés.
2# Vérszegénység.
3# Duzzadt, gyulladt nyelv, amely mellett az ízlelőbimbók is tompulnak és elvész az étvágy.
4# Fáradtság, alvástól és pihenéstől függetlenül.
B12-vitamin-ban gazdag élelmiszerek
Minden állati termékben található B12-vitamin, de a leggazdagabb források a következők:
Puhatestűek – kagylók, csigák, tintahalak, polipok, amelyek nem csak B12-vitmainban, de vasban is gazdagok és kevés kalóriát tartalmaznak.
Máj – a B12-vitamin mellett számos egyéb vitamin és ásványi anyag található benne.
Marhahús – a vasnak is kiváló forrása.
Étkezési élesztő
Lazac, pisztráng
Tej, joghurt
