Dr. Mihaela Bilic táplálkozási tanácsadó megmutatja, milyen hibákat követünk el, amikor azt gondoljuk, hogy egészséges ételt készítettünk. A doktornő szerint csak egyetlen alapanyagról kell lemondanunk legalább egy hónapra és az eredmény centikben mérhető lesz.
“Semmi sem hasonlítható össze a főtétellel. Akármit is ennél, amit készen csomagolva megvásárolhatsz, vagy akármit amit a hűtőben találsz és ráteszed egy szelet kenyérre, az mennyiségileg kevés lesz, de kalóriában nagyon gazdag. Bármi amit megtudsz enni állva, az autóban, vagy a kanapén ülve jobban hizlal mint egy kiadós leves, vagy valami laktató húsos étel. Ha fogyni akarsz, csak olyan élelmiszereket tarts otthon, amelyeket főzni, vagy melegíteni kell és evőeszközzel kell elfogyasztani.
A főzés és a sütés is káros lehet, ha nem figyelünk oda az olajra. Megszokottá vált olajjal főzni, minden recept úgy kezdődik, hogy önts egy kis olajat a fazékba. Pedig egy evőkanál étolaj 100 kalóriába fáj, ami könnyen meglátszik az alakunkon. Bármelyik zöldséges étel kalóriabomba lehet, ha túl sok olajjal készítjük. A hízáshoz nem kell fasírtot, vagy rántott dolgokat enni, elég hozzá egy bő olajban elkészített zöldséges étel. Mindegy milyen olajat használsz, mert általánosan 900 kalóriát tartalmaz 100 ml. Hogy milyen az étel íze olaj nélkül az más kérdés, sokszor csak azt gondoljuk, hogy ízetlen lenne. Franciaországban bizonyos fogyókúrás csoportokban főzés órákat tartanak, ahol megmutatják, hogy olaj nélkül milyen finom ételeket lehet készíteni mert, hogy nem az olajtól függ az ételek íze. Paradicsomszósszal, fűszerekkel sokkal finomabb ételeket lehet készíteni. Ha egy ételben hús, vagy sajt van, annak már garantáltan van íze. Ha szeretnél kalóriát spórolni, kezdj el olaj nélkül főzni. A karcsú testalkaton túl még az egészségednek is jót teszel, mivel a szervezetedbe nem jut annyi Omega 6, amely nem tesz jót az egészségednek.
Hagyj fel egy hónapra az olajfogyasztással, főzz olaj nélkül és fedezd fel milyen ízűek valójában az ételek. 1-2 kanálnyit fogyaszthatsz, amit a salátára öntesz. Garantáltan fogyni fogsz!
(bidista)
