Ilyen és hasonló írásokat, bejegyzéseket lehet olvasni a neten: „A borravalót általában a rendelt ételek és italok számlájának 10-15% -ára számítják. Az összeg lehet magasabb is, ha elégedettek voltunk a kiszolgálással vagy egy elegánsabb, drágább étteremben étkeztünk. A borravalót általában készpénzben szokás adni, és közvetlenül a kiszolgálónak nyújtjuk át.”
Akkor tehát illik borravalót adni a szervizdíj mellé vagy sem? A rövid válasz: attól függ. A hosszabb: ha szeretnénk, külön köszönetünk jeleként adhatunk. A szervizdíj a vendéglátóhely egy jogszabályban meghatározott bevételi típusa, amelyet kizárólag a dolgozók bérére fordíthat.,
Ez az extra díj nemcsak a vendéggel foglalkozó adott felszolgálót illeti meg, hanem valamennyi ott dolgozó részesül belőle előre meghatározott mértékben.
A szervizdíj mértékét a vendéglátóhely szabadon határozhatja meg, azonban azt köteles feltüntetni az étlapon.
A szervizdíj megfizetése nem opcionális: a vendégnek azt mindenképpen meg kell fizetnie.
Előnye, hogy kedvezményesen adózik, így jelentősen hozzájárulhat a dolgozók méltányos bérezéséhez.
A borravaló ezzel szemben egy önkéntesen adható juttatás, melynek mértékét mindig a vendég határozza meg,
így kifejezve elismerését a kimondottan őt kiszolgáló munkája iránt.
Nagyon nem mindegy azokban, hogy milyen módon fizetjük ki a borravalót, mert minden típusra más adózási szabály érvényes.
Ha rosszul adjuk a borravalót, az akár ahhoz is vezethet, hogy abból a felszolgáló nem részesül.
A borravalót a felszolgáló kapja, ezen felül pedig adó- és járulékmentes, ha:
- közvetlenül a felszolgálónak adjuk, a végösszegtől elkülönítetten, készpénzben, vagy
- erre a célra kijelölt borravaló tárolóba helyezzük, aminek tartalmát a dolgozók osztják szét egymás között.
A borravaló sorsáról a munkáltató dönt, ezen felül pedig adó- és járulékfizetési kötelezettség is terheli, ha:
- készpénzben, vagy bankkártyás fizetéssel, a számla végösszegével együtt fizetjük ki, vagy
- erre a célra kijelölt borravaló tárolóba helyezzük, aminek tartalmát a munkáltató osztja szét a dolgozók között.
A legfontosabb megjegyzendő tétel tehát a fentiekből az: a borravaló nem egyenlő a szervizdíjjal, hanem a külön elismerésünk jele.
Akkor most mi van? .. Adni kellene borravakót vagy szervízdíjat, de a paraszolvenciára még gondolni sem lehet, pedig egy jó pincér többet keres, mint egy jó orvos!
A hálapánzzel kapcsolatos tevékenységet a Nemzeti Védelmi Szolgálat ellenőrzi és súlyos büntetést, akár szabadságvesztés büntetést is kiszabnak, ha egy orvos eéfogad egy tábla csokoládét, itt viszont szabályosan figyelmeztetik a vendéget, hogy vagy borravalót, vagy szervízdíjat „külön” is kötelező adni, hiszen a GVH így ír: „A Gazdasági Versenyhivatal igyekszik tiszta vizet önteni a pohárba és azt javasolja hogy először mindenki azt gondolja végig: kit is kíván díjazni.
Akkor most öntsünk mi is tiszta vízet a pohárba. Ha valahol kifizetjük az étel árát és ital árát, vm. kifizetjük a minőséget, ami színvonalas vagy osztályozott, akor is már jóval többet fizettünk, mint egy vendéglőben, vagy talponállóban. Ezt követően arról kell gondolkodni, hogy milyen jogcímen adjunk százakat, ezreket vagy tízezreket! De miért? A pincér, vagy felszolgáló, vagy szakács jóval többet keres mint az átlagos munkavállaló, mégis felhívják a figyelmünket arra, hogy adjunk pluszpénzt! .. Ez nonszensz! Felháborító!
Neked mi a véleményed erről? .. Hirmagazin.eu
