Aki fogyókúrázik, diétázik, próbálja ki ezt a finom ám könnyű salátát, amely mindössze 344 kcal. tartalmazz.
Hozzávalók: 50 dkg zsenge zöldbab, 4 gerezd fokhagyma, só, bors, 4 kanál borecet, 4 kanál olivaolaj, 15 dkg juhsajt, 1 csokor friss bazsalikom, vagy petrezselyem.
A zöldbabot megtisztítjuk, és felvágjuk 2 cm darabokra, majd sós vízben megfőzzük, és leszűrjük.
A fokhagymát megtisztítjuk és összezúzzuk. Egy tálban összekeverjük a fokhagymát a borecettel és az oliva olajjal, hozzáadjuk a babot, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A juhsajtot villával összetörjük, majd ezt is hozzáadjuk a babhoz, összeforgatjuk, és a végén megszórjuk aprított bazsalikommal vagy petrezselyem zölddel. Tálalás előtt érdemes a hűtőbe tenni párórára, hogy az ízek jól összeérjenek.
Még több ízletes receptet olvashat Receptbarlangunkban ahol számtalan sütemény, főétel, muffin, és saláta recept közül válogathat!
Forrás: noinetcafe
