Dahl bat

Hozzávalók:

50 dkg lencse (lehet vörös is)
3 db krumpli
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál Vénusz olaj
curry
só

Elkészítés:

A lencsét áztassuk be pár órára. Ha vörös lencséből készítjük, a főzési idő felére csökken. Hámozzuk meg és daraboljuk fel a krumplit, aprítsuk fel a hagymát és fokhagymát.

Az olajon pároljuk üvegesre a hagymát, majd szórjunk rá egy csapott evőkanál curryt (ízlés szerint lehet csípős is), majd öntsük hozzá a lencsét és a burgonyát. Öntsük fel annyi vízzel, hogy bőven ellepje, majd főzzük közepes lángon fél-háromnegyed órát, időnként megkeverve.

Akkor jó, ha sűrű masszává áll össze az egész a szétfőtt burgonyától.

Forrás: Ági78; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu

Cím: XXII ker. Dahl bat
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu