Csőben sült sajtos karfiol
Hozzávalók:
1,5 kg karfiol
2 dkg \”Vénusz sütőmargarin
2 dl tejföl
2 tojássárgája
10 dkg füstölt sajt
só
késhegynyi szerecsendió
Elkészítés:
A karfiolt megtisztítom, és sós vízben roppanósra főzöm. A megfőtt karfiolt lecsöpögtetem, és margarinnal kikent tűzálló tálba /jénaiba/ teszem.
A tejfölbe belekeverem a tojássárgáját, a reszelt sajtot, sóval és reszelt szerecsendióval ízesítem.
Ezután a tojásos-sajtos keverékkel leöntöm a karfiolrózsákat. Forró sütőben átforrósítom, és kissé megpirítom a tetejét.
Forrás: Mirjam90; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
Cím: XIII ker. Csőben sült sajtos karfiol
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu
