Csirkemáj rizottó
Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
25 dkg rizs
1 csomag fagyasztott mexikói zöldségkeverék
10 dkg reszelt sajt
vörös hagyma
étolaj
étel ízesítő
bors
Elkészítés:
A csirkemájat csíkokra vágjuk. A vöröshagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a májat. Felöntjük néhány evőkanál vízzel, nehogy leégjen. Pici ételízesítő és bors mehet rá. Párolás fedő alatt.
Közben 25 dkg rizst üvegesre pirítjuk. 5 dl vízzel felöntjük, ételízesítővel meghintjük, és fedő alatt kis lángon pároljuk.
1 csomag mexikói zöldségkeveréket olajon megpárolunk, kevés ételízesítőt, adhatunk hozzá. Ne legyen puha!
10 dkg reszelt sajttal a májat összeforgatjuk. Utána ráöntjük a rizst és a zöldségeket. Kikent tűzálló tálba simítjuk.
Előmelegített forró sütőben néhány percig pirítjuk.
Forrás: Erika; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
Cím: Dunaújváros Csirkemáj rizottó
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu
