Uncategorized

Várhatólag a jövő héten weboldalunk, a HÍRMAGAZIN, új motort kap. Ennek következtében sokkal gyorsabb lesz a weboldal, de a régi honlap-motor alatt közzétett cikkeink elérhetősége...

Zwack italok A Zwack Unicum Nyrt. által készített égetett szeszes italok gyűjtőneve. A cég jó néhány olyan italt is forgalmaz, amelyeket nem ő maga gyárt,...

Békési szilvapálinka a Körösök völgyének 30 km-es körzetében termelt, minőségi szilvából, hagyományos módon előállított gyümölcspálinka. Tükrösen tiszta, érlelt változata enyhén sárgás színű, kellemes ízű és...

Tequila Mexikói égetett szesz, melyet a kék agávé cukorban gazdag tövéből erjesztenek és párolnak, általában egyéb termények hozzáadásával. Mexikó egyik nemzeti itala. Nevét származási helyéről,...

Törkölypárlat (vagy egyszerűen törköly) olyan égetett szesz, mely a borkészítéskor visszamaradt szőlőtörköly erjesztésével készül, melyből esetenként lőrét is készítenek. Az Európai Unióban nyolc ország rendelkezik...

Mandulás fokhagymaleves Hozzávalók: 2 szelet kenyér (kb. 10 dkg), 1 csípős paprika (aki nem szereti, édes paprikával készítse), 6 dkg tisztított fehér mandula, 2 evőkanál...

Pizza tekercs Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 4 dl tej, ebből 1 dl az élesztőhöz 2,5 dkg élesztő só kevés olaj A töltelékhez: 1...

Sárgarépás rétes Hozzávalók 6 személyre: 60 dkg sárgarépa10 dkg cukor (ízlés szerint lehet több)5 dkg vajolaj4 db réteslap Félórányi állás után nyomkodjuk ki a lereszelt...

Citromos lazac roston Hozzávalók : 8 szelet lazac30 dkg (kb. 3 db) paradicsom15 dkg fekete olivabogyó2 teáskanálnyi kapribogyó1 teáskanálnyi citromlé/citrom leve2 maréknyi friss bazsalikomoliva olajszínes...

Tenger gyümölcseivel sült brokkoli Hozzávalók : 2 fej (kb. 1 kg) brokkoli60 dkg tenger gyümölcsei1 dl tejföl1 tojás1 nagy fej vöröshagyma3-4 gerezd fokhagyma1 teáskanál színes...

Vadas zsemlegombóccal Hozzávalók: 8-10 szelet csirkemell vagy bármilyen más hús, ki mit szeret 50 dkg sárgarépa 20 dkg fehérrépa 1 nagy fej vöröshagyma 1-2 db...

Bécsi marha rolád Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet marhafelsál, só, bors, mustár, Worchester mártás,2 fej vöröshagyma, 2 dl étolaj, 30 dkg hámozott kovászos vagy ecetes...

Német káposztaleves Hozzávalók: 4 szelet bacon,2 fej vöröshagyma, 1 db fehérrépa, 2 db sárgarépa, 2 db burgonya, 1 kis fej fehér káposzta, 1 l csirkeleves,...

Német kenyérleves Hozzávalók: 6 szelet szikkadt barna kenyér 1 ½ liter víz fél tubus zöldségkrém 1 húsleveskocka csipet törött bors késhegynyi reszelt szerecsendió só 2...

Mogyorós omlett Hozzávalók: 1 kisebb tojás10 g vaj1 teáskanál cukor150 g málna2 evőkanál darált mogyoró30 g liszt2 evőkanál tej Elkészítése A tojást felütjük, a fehérjét...

Sörleves Hozzávalók 8 személyre: 2 citrom 2 liter búzasör 4 fahéjrúd 10 szem szegfűszeg 15 dkg cukor 2 evőkanál étkezési keményítő 4 tojás 1 teáskanál...

Parasztreggeli Hozzávalók: 3-4 db közepes héjába főtt krumpli 10-15 dkg füstölt szalonna 6 db tojás 2-3 db közepes hagyma vagy újhagyma zöld szára 10-20 dkg...

Burgonyás palacsinta Hozzávalók: 10 dkg liszt 1 tojás 50 dkg burgonya 1 dl tejföl 1 kis fej hagyma 1 gerezd fokhagyma Vénusz olaj só frissen...

Bajor csirkecomb Hozzávalók: 6 db egész csirkecomb, 3-4 db közepes nagyságú sárgarépa, 3-4 db közepes nagyságú fehérrépa, 2-3 fej vöröshagyma, 1 kis pohár tejföl, 1/2...

Bienenstich (méhcsípés) Hozzávalók 250 g vaj vagy margarin 250 g cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 500 g liszt 1 csomag sütőpor zsiradék, a...

Datolyás sertéscsíkok Hozzávalók 50 dkg sertéskaraj vagy szűzpecsenye, 6 szelet pármai sonka, 1 maréknyi datolya, 1 diónyi friss gyömbér, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál szilvalekvár,...

Tejszínes csirkemell csíkok Hozzávalók 4 személyre: 2 egész csirkemell 1 rúd ömlesztett sajt 1 kis fej vöröshagyma 1 kis doboz tejszín (250 ml) olaj, vaj...

Téli minestrone leves Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma kockára vágva 2 gerezd fokhagyma összevágva 3-4 sárgarépa felkarikázva 2 fehérrépa felkarikázva fél zellergumó kockára vágva 1/4 kelkáposzta...

Bárány piláf Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg kicsontozott bárányhús 1 szál sárgarépa 1 fej hagyma 9 dkg vaj 2 csésze rizs 9 dl forró tyúkhúsleves...