Borok

Almabor Az almabor alma levéből alkoholos erjedés útján készített ital. Magyarországon a nagy tömegű almatermesztés, és az egyes években a bő termés teszi indokolttá, és...

Chardonnay A chardonnay világszerte ismert (ún. világfajta) szőlőfajta, a világ minden szőlő – és bortermelő országában ismerik és termesztik. Bogyói kicsik, gömbölyű formájúak, fehéres zöldek,...

Portói bor A portói bor Portugália Douro borvidékén, szigorú módszertani előírások betartásával gyártott bor eredet megjelölése. Bár Portugáliában termelik, mégis az angolok afféle nemzeti italának...

Pezsgő A pezsgő a bornak olyan fajtája, amelynél a bor második érése magában a palackban megy végbe. Az alapborokat (cuvée) úgynevezett tirage-likőrrel (élesztő és cukor)...

Jégbor A jégbor a csemegeborok egy fajtája, amely nevét arról kapta, hogy olyan szőlőszemekből készül, amelyek előzőleg megfagytak. A szőlőben a cukrok és egyéb oldott...

Bor A bor szőlőből, gyümölcsből, vagy mézből készülő alkoholtartalmú ital. Mezopotámiából indult el világhódító útjára Európába, Afrikába, majd a 16. században a spanyolok által Amerikába,...

Sherry A sherry erősített bor, melyet Spanyolország Jerez régiójából származó fehér szőlőből készítenek. Mind a bornak, mind az erősítéshez használt borpárlatnak a hivatalos jerezi borrégióból...

Cabernet Sauvignon A Cabernet sauvignon egy szőlőfajta. A „vörösborok királya”. * Származása: Franciaország. * Tőkéje: gyenge növekedésű, mereven álló vesszőzetű. * Fürtje: kicsi, vállas, közepesen...

Tramini A tramini borszőlőfajta, amelyet Magyarországon főleg a pannonhalma-Sokoróaljai, a mátkaaljai, az egri és a móri borvidékeken termesztenek. Magyarországon általában a piros tramini és a...

Rajnai Rizling Pincészetünk 1998 óta működő vállalkozás, apáink, nagyapáink azonban már jóval ezelőtt foglalkoztak szőlőtermesztéssel, borkészítéssel. Családunk a Nivegy-völgyben 15 hektáros területen termel, főként Olaszrizling...

Csopaki Rizling Friss, illatos, halványsárga bor, amelyben – ahogy Hamvas Béla mondja – bámulatos egyensúly van az édeskés és a savanykás ízek között, mértéke 3,...

Patikárius cuvée 2004 A sikeres Patikárius Cuvée ebben az évben is hat féle vörösborból készült a pincészet titkos receptje alapján. Csak az összetevőit áruljuk el,...

Tagyonhegyi Juhfark 2006 száraz fehér Szalmasárga szín, méltóságteljes mozgás a pohárban. Poharunkban egy hízelgő, sokoldalú nedű tör fel. Elegáns illat, érett őszibarack, szalma fedezhető fel...