Kiskunsági Nemzeti Park
Az 1975. január 1-jén alapított Kiskunsági Nemzeti Park hazánk második nemzeti parkja. Hasonlóan a Hortobágyhoz, ez a táj is az ember és a természet sok...
Hungarikumok
Hortobágyi Nemzeti Park
Hazánk első nemzeti parkja, melyet 1973. január 1-jén hozott létre az Országos Természetvédelmi Hivatal. Területe 82 000 hektár. 1999. november 30-án Marrákesben, az UNESCO Világörökség...
Aggteleki nemzeti park
Az Aggteleki Nemzeti Park (ANP) Magyarország negyedik, 1985-ben alapított nemzeti parkja. Ez volt az első olyan nemzeti park az országban, amely kimondottan a geológiai értékek...
Kerti majoránna
A majoránna (Origanum majorana) (névváltozatai: majorána, majoranna, pecsenyevirág) az árvacsalánfélék családjába tartozó növényfaj. Eredeti hazája a Földközi-tenger környéke, de ma már nagyüzemi módon és kiskertekben...
Arany sárfehér
Az arany sárfehér a szőlőfélék (Vitaceae) családjába, a bortermő szőlőkhöz (Vitis vinifera) tartozó magyar fehérborszőlő fajta. Hasonnevei: Izsáki, Izsáki sárfehér, Fehér dinka, Német dinka, Huszár...
Magyar tyúk
Magyarország különböző vidékein őshonos parlagi tyúkok tenyésztett változata, egyike törvényileg védett baromfifajtáinknak. Története Közép-Európa területére valószínűleg a kelták hozták be a házityúkot. Régészeti leletek alapján...
Magyar óriásnyúl
A magyar óriás nyúl az egyetlen őshonos nyúlfajtánk, amit az Országgyűlés nemzeti kinccsé nyilvánított. Története Fiatal fajta, a két világháború között keletkezett. Őse az igen...
Magyar hidegvérű
Származási hely MagyarországVérmérséklet HidegvérűSzín Pej, szürke, sárga, fekete és a deres szín különböző változataiTestfelépítés Mély mellkasú, dongás, minden testtájában gazdagon izmoltJellemzők Jóindulatú, barátkozó természetű, tanulékonyMarmagasság...
Magyar szürke szarvasmarha
A magyar szürke szarvasmarha vagy magyar szürkemarha a Magyarországon őshonos, törvényileg védett háziállatok egyike. Valódi hungarikum, amely szépségével, szilajságával, őserőt sejtető impozáns megjelenésével az Alföld...
Szent-Györgyi Albert által izolált C-vitamin
C-vitamin Az aszkorbinsav egy antioxidáns tulajdonságú szerves sav. Fehér vagy világossárga kristályok formájában jelenik meg. Az aszkorbinsav L-enantiomere más néven C-vitamin. A név eredete: a-...
Béres Csepp
Magyar humángyógyászati készítmény védjegyezett neve. A Béres Csepp és a Béres Csepp Extra elnevezéseket 2013-ban felvették a Magyar Értéktárba. A készítményt dr. Béres József alkotta...
Hungarikum: Pörkölt
A magyarosnak tartott ételek zöme lédús és paprikás jellegű. A pörkölt (angolul stew, németül Eintopf, szlovákul maďarský perkelt, románul tocană) ilyen étel. A pörkölt nevét...
Hungarikum: Szódavíz
A szódavíz (másként szikvíz, a köznyelvben szóda is), nyomás alatt lévő szénsavas ital. Szikvíznek (szódavíznek) csak olyan terméket szabad nevezni, amely szifonfejes palackba, vagy szifonfejes...
Hungarikum: Szatmári szilvapálinka
A szatmári szilvapálinka eredetvédett magyar pálinka, tükrösen tiszta, az érleléstől halványsárga színű gyümölcspárlat, keserűmandulára emlékeztető magzamattal. Alkoholtartalma minimum 40% v/v. Kizárólag szilva felhasználásával készül, a...
Zsolnay porcelán termékek
A Zsolnay porcelán termékek, az egyedi máz és festéstechnológiának köszönhetően egyedülállóak a világon. A finom művű kézzel készített tárgyak elefántcsont színe, valamint a számtalan dekor...
Hungarikum: Disznósajt
A disznósajt (disznófősajt, sajt, préssajt, préshurka stb.) fő összetevői a következők: fejhús, tokaszalonna, bőrke. Mozaikszerű vágási felület eléréséhez teszünk bele szívet, nyelvet, esetleg vesét, fület...
Hungarikum: Rögös túró
A hazai tejtermelés egyötödéből, azaz mintegy 300 millió liter tejből készül túró Magyarországon évente. A magyar gasztronómia hagyományos alapanyagának számító rögös túró igazi hungarikum, a...
Hungarikum: Makói vöröshagyma
A makói vöröshagyma egy vöröshagymafajta, melyet Makó térségben termesztenek. A makói vöröshagyma hungarikum, és ezért csak az ezen a területen ültetett hagymára használható ez a...
Matyó hímzés
A matyó hímzés az Alföld északi tájrészére, Matyóföldre jellemző. Fő lelőhelye Mezőkövesd, Szentistván, Tard. A hímzés mintegy 200 éves múltra tekint vissza. Története A matyók...
Hungarikum: Torockói somodi kalács
Az Erdélyi-középhegység keleti részén elterülő Torockói-hegységben, a Székelykő és az Ordaskő sziklavonulatának szűk völgyében, Kolozsvártól délre, Nagyenyedtől 23 km-re északnyugatra fekszik, Torockószentgyörgy hozzá tartozik. A...
Szamos marcipán
A marcipán cukrászipari alapanyag, általában egy rész blansírozott, hámozott édes mandulából és egy rész őrölt cukorból vízzel sziruposra főzött massza. Pár szem keserűmandula hozzáadásával pedig...
Hungarikum: Tokaji aszú
A tokaji aszú vagy röviden aszú a Tokaj-hegyaljai borvidéken előállított aszúbor, vagyis aszúsodott szőlő felhasználásával készített desszertbor, borkülönlegesség. A tokaji borok közül a leghíresebb. Évszázados...
Hungarikum: HERZ Classic Téliszalámi
A HERZ Téliszalámi fogalom a fogyasztók számára. Herz Ármin hajózási vállalkozó 120 éves eredeti receptje alapján. Egyedi fűszerezéssel, prémium minőségű, válogatott alapanyagból, tradicionális bükkfán füstöléssel,...
Halasi csipke
A halasi csipke a magyar és az európai iparművészet kitüntetett figyelemmel és elismeréssel kísért terméke. Első, 1902-es megjelenése óta a magyar népművészet fontos része, és...
Hungarikum: Hajdúsági torma
A Hajdúsági torma hungarikum, melyet 2004 óta az Európai Bizottság oltalom alatt álló eredetmegjelöléssé nyilvánított. Leírása A Hajdúsági torma oltalom alatt álló eredetmegjelölés használatára a...
Hungarikum: Halászlé
Alapanyagok ponty, többféle hal, halikra, haltej, vöröshagyma, paradicsom, zöldpaprika+tésztaFűszerek erős paprika, pirospaprika, sóIsmertebb receptek Szegedi halászléHalászlé halászosanBajai halászléSzegedi halászlé„Sobri” Farkas Józsefnek, Magyarország örökös halfőző bajnokának...