Aggteleki nemzeti park
Az Aggteleki Nemzeti Park (ANP) Magyarország negyedik, 1985-ben alapított nemzeti parkja. Ez volt az első olyan nemzeti park az országban, amely kimondottan a geológiai értékek...
Hungarikumok
Kerti majoránna
A majoránna (Origanum majorana) (névváltozatai: majorána, majoranna, pecsenyevirág) az árvacsalánfélék családjába tartozó növényfaj. Eredeti hazája a Földközi-tenger környéke, de ma már nagyüzemi módon és kiskertekben...
Arany sárfehér
Az arany sárfehér a szőlőfélék (Vitaceae) családjába, a bortermő szőlőkhöz (Vitis vinifera) tartozó magyar fehérborszőlő fajta. Hasonnevei: Izsáki, Izsáki sárfehér, Fehér dinka, Német dinka, Huszár...
Magyar tyúk
Magyarország különböző vidékein őshonos parlagi tyúkok tenyésztett változata, egyike törvényileg védett baromfifajtáinknak. Története Közép-Európa területére valószínűleg a kelták hozták be a házityúkot. Régészeti leletek alapján...
Magyar óriásnyúl
A magyar óriás nyúl az egyetlen őshonos nyúlfajtánk, amit az Országgyűlés nemzeti kinccsé nyilvánított. Története Fiatal fajta, a két világháború között keletkezett. Őse az igen...
Magyar hidegvérű
Származási hely MagyarországVérmérséklet HidegvérűSzín Pej, szürke, sárga, fekete és a deres szín különböző változataiTestfelépítés Mély mellkasú, dongás, minden testtájában gazdagon izmoltJellemzők Jóindulatú, barátkozó természetű, tanulékonyMarmagasság...
Magyar szürke szarvasmarha
A magyar szürke szarvasmarha vagy magyar szürkemarha a Magyarországon őshonos, törvényileg védett háziállatok egyike. Valódi hungarikum, amely szépségével, szilajságával, őserőt sejtető impozáns megjelenésével az Alföld...
Szent-Györgyi Albert által izolált C-vitamin
C-vitamin Az aszkorbinsav egy antioxidáns tulajdonságú szerves sav. Fehér vagy világossárga kristályok formájában jelenik meg. Az aszkorbinsav L-enantiomere más néven C-vitamin. A név eredete: a-...
Béres Csepp
Magyar humángyógyászati készítmény védjegyezett neve. A Béres Csepp és a Béres Csepp Extra elnevezéseket 2013-ban felvették a Magyar Értéktárba. A készítményt dr. Béres József alkotta...
Hungarikum: Pörkölt
A magyarosnak tartott ételek zöme lédús és paprikás jellegű. A pörkölt (angolul stew, németül Eintopf, szlovákul maďarský perkelt, románul tocană) ilyen étel. A pörkölt nevét...
Hungarikum: Szódavíz
A szódavíz (másként szikvíz, a köznyelvben szóda is), nyomás alatt lévő szénsavas ital. Szikvíznek (szódavíznek) csak olyan terméket szabad nevezni, amely szifonfejes palackba, vagy szifonfejes...
Hungarikum: Szatmári szilvapálinka
A szatmári szilvapálinka eredetvédett magyar pálinka, tükrösen tiszta, az érleléstől halványsárga színű gyümölcspárlat, keserűmandulára emlékeztető magzamattal. Alkoholtartalma minimum 40% v/v. Kizárólag szilva felhasználásával készül, a...
Zsolnay porcelán termékek
A Zsolnay porcelán termékek, az egyedi máz és festéstechnológiának köszönhetően egyedülállóak a világon. A finom művű kézzel készített tárgyak elefántcsont színe, valamint a számtalan dekor...
Hungarikum: Disznósajt
A disznósajt (disznófősajt, sajt, préssajt, préshurka stb.) fő összetevői a következők: fejhús, tokaszalonna, bőrke. Mozaikszerű vágási felület eléréséhez teszünk bele szívet, nyelvet, esetleg vesét, fület...
Hungarikum: Rögös túró
A hazai tejtermelés egyötödéből, azaz mintegy 300 millió liter tejből készül túró Magyarországon évente. A magyar gasztronómia hagyományos alapanyagának számító rögös túró igazi hungarikum, a...
Hungarikum: Makói vöröshagyma
A makói vöröshagyma egy vöröshagymafajta, melyet Makó térségben termesztenek. A makói vöröshagyma hungarikum, és ezért csak az ezen a területen ültetett hagymára használható ez a...
Matyó hímzés
A matyó hímzés az Alföld északi tájrészére, Matyóföldre jellemző. Fő lelőhelye Mezőkövesd, Szentistván, Tard. A hímzés mintegy 200 éves múltra tekint vissza. Története A matyók...
Hungarikum: Torockói somodi kalács
Az Erdélyi-középhegység keleti részén elterülő Torockói-hegységben, a Székelykő és az Ordaskő sziklavonulatának szűk völgyében, Kolozsvártól délre, Nagyenyedtől 23 km-re északnyugatra fekszik, Torockószentgyörgy hozzá tartozik. A...
Szamos marcipán
A marcipán cukrászipari alapanyag, általában egy rész blansírozott, hámozott édes mandulából és egy rész őrölt cukorból vízzel sziruposra főzött massza. Pár szem keserűmandula hozzáadásával pedig...
Hungarikum: Tokaji aszú
A tokaji aszú vagy röviden aszú a Tokaj-hegyaljai borvidéken előállított aszúbor, vagyis aszúsodott szőlő felhasználásával készített desszertbor, borkülönlegesség. A tokaji borok közül a leghíresebb. Évszázados...
Hungarikum: HERZ Classic Téliszalámi
A HERZ Téliszalámi fogalom a fogyasztók számára. Herz Ármin hajózási vállalkozó 120 éves eredeti receptje alapján. Egyedi fűszerezéssel, prémium minőségű, válogatott alapanyagból, tradicionális bükkfán füstöléssel,...
Halasi csipke
A halasi csipke a magyar és az európai iparművészet kitüntetett figyelemmel és elismeréssel kísért terméke. Első, 1902-es megjelenése óta a magyar népművészet fontos része, és...
Hungarikum: Hajdúsági torma
A Hajdúsági torma hungarikum, melyet 2004 óta az Európai Bizottság oltalom alatt álló eredetmegjelöléssé nyilvánított. Leírása A Hajdúsági torma oltalom alatt álló eredetmegjelölés használatára a...
Hungarikum: Halászlé
Alapanyagok ponty, többféle hal, halikra, haltej, vöröshagyma, paradicsom, zöldpaprika+tésztaFűszerek erős paprika, pirospaprika, sóIsmertebb receptek Szegedi halászléHalászlé halászosanBajai halászléSzegedi halászlé„Sobri” Farkas Józsefnek, Magyarország örökös halfőző bajnokának...
Hungarikum: Gyulai kolbász
A Gyulai kolbász (vagy Gyulai pároskolbász) hungarikum, amely meghatározott, jellegzetes, csak Magyarországra jellemző alapanyagokból készült, eredetvédett, azaz csak Gyula és Békéscsaba városok közigazgatási határain belül...
A fűszerpaprika-őrlemény
Más néven őrölt fűszerpaprika vagy pirospaprika a közönséges paprikából (Capsicum annuum) készült finomra őrölt por. A magyar gasztronómia jellegzetes fűszere, de számos más országban is...
Ajkai kristály
Az üveggyártás történetét, valamint az itt készült termékeket mutatja be az üveggyár melletti múzeum. Egyedi darabokat és csiszolt, színes üvegtárgyakat készítenek az ajkai üveggyárban, ugyanis...