Gasztronómia, vega

Napjainkban egyre nagyobb hangsúly kerül az egészségtudatos táplálkozásra, épp ezért most egy olyan receptet mutatunk be, melynek kalóriatartalma meglehetősen alacsony, (400 kalória alatti) ugyanakkor rendkívül...

Rántott hús makarónival – elsőre nem hangzik különlegesen finomnak. Pedig ha jól készítjük el, ez a laktató étel az egész család kedvence lesz. Összetevők (adag...

Hozzávalók: 50 dkg spárga, só, 1 evőkanál cukor, 20 dkg zöldborsó, 1 dkg vaj, 1 zsemle, tej, 1-2 tojás, ételízesítő por, 1 kg dagadó. Elkészítése:...

Hozzávalók: 60 dkg burgonya15 dk zsír, vagy20 dkg ráma1 ek só 50 dkg liszt1 tojás4 dkg élesztő(3 ek tej, 2 kk cukor, kevés liszt) 10-15...

Hozzávalók: 15 dkg adzuki bab (vagy apró szemű vörös szárazbab), 15 dkg barnarizs, 2-3 dkg vadrizs, só. A pirított zöldséghez: 50 dkg gomba, 1 padlizsán,...

  Sokan odafigyelünk a vonalainkra, pláne így nyár előtt. A következő saláta egy kicsit rendhagyó, hiszen a tészta nem tipikus fogyókúrás étel. A többi összetevő...

Ezt a palacsintatortát imádni fogja a család! A recept egyszerű és 1 óra alatt elkészíthető. Hozzávalók: Palacsintatésztához: § 3 db tojás § 1/2 l tej...

A torma és sonka a húsvéti asztal elengedhetetlen eleme, de idén bátran dobd fel a klasszikus fogásokat! Havas Dóra és Fördős Zé a MOM Parkban...

Húsvéti tipp a Laptopkonyhától: a gasztroweblap egyik receptversenyének nyertes édességét mutatja be, amelyet Bianka készített.Csupacsoki torta húsvétra Rusztikus, diógrillázsos csupacsoki-tortaElkészítés Kezdjük a grillázzsal. Készítsünk elő...

Már nem kell tovább várnotok, itt a medvehagyma szezon! A friss levelek gyűjtése az erdőben remek hétvégi program. A kirándulást követően a remek alapanyagból igazi,...

Hozzávalók: 1 kg csirkecomb20 dkg liszt2 dl száraz fehérbor1 teáskanál worcester szósz1 evőkanál sültcsirke fűszer3 tojássóborsolaj Elkészítés: A combokat bedörzsöljük a fűszerkeverékkel. A tojásfehérjét kemény...

Az ünnepek, így húsvét előtt is érdemes a megszokottnál jobban odafigyelni arra, milyen termékeket választunk az asztalunkra.Azok a bizonyos lyukacskák a sonkán Bizonyos árukat a...

Te is teljesen belezúgtál az új fogyasztó csodafegyverbe, a matchába, igaz? Akkor ezek a receptek tuti bejönnek majd neked is! Ahogyan már korábban írtuk, a...

Hozzávalók:Bacon szalonnaCsirkemellTejfölŐrölt szerecsendióTrappista sajt Elkészítés: Elöljáróban: Nem tudod elrontani. Nagyon finom. Pár perc az elkészítése. A Tepsi alját vékonyan kizsírozzuk, kirakjuk vékonyan a bacon szeletekkel.Egy...

Az avokádó sokkal több, mint a legtöbb ember által ismert finom és zöld guacamole szósz. Akár vegetáriánus vagy vegán vagy, akár laktózérzékeny vagy, akár csak...

Eszünk egy kis quiche-t? – kérdezem a családomat, mert nem tudom kihagyni ezt a szóviccet, vagyis hogy nem dadogok, csak a franciák csodálatos ropogós, krémes...

Hozzávalók: 50 dkg hámozott forrázott mandula12 dkg barnacukor2 dl víz1/2 rúd fahéj1/2 l konyak2 db csillagánizs1 mandula aroma Elkészítés: Durvára őröljük a mandulát. A cukrot...

Hozzávalók:(4 személyre) 600 g kicsontozott pulyka- vagy báránycomb2 ek. Worcester- vagy szójaszósz2 csokor újhagyma200 g apró szemű sampinyon gomba400 g zsenge sárgarépa2+2 ek. olaj1 ek....

A nap legfontosabb étkezésénél se mondj le a finom ízekről, ha diétázol – itt vannak a kalóriaszegény szuperregelik! Paradicsmos-fetás omlett articsókával Fehérjével és zöldségekkel kezdeni...

Mivel az omlett egy igencsak közkedvelt eledel, jó, ha minél több változatát ismerjük. A hagyományos, csak tojás felhasználásával készült omletten túl létezik sonkás, sajtos, hagymás,...

Hozzávalók:3 tojás20 dkg brokkoli3,6 dkg színtelen zselatin15 szelet főtt sonka2,5 dl tejszín1,5 dl tejföl2 tojásfehérjesóőrölt fehérbors A díszítéshez: petrezselyemzöldtépősalátahónapos retekuborkaparadicsom Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük,...

Ugye, te is emlékszel még, mik voltak azok az az ételek, amiktől menekültél kislányként? Szerencsére azóta biztosan te is rájöttél, hogy mennyire jót tesznek neked,...

Hasonlóképpen a többi vallási ünnephez, a pizzák és tészták nagymesterei a húsvéti időszakot is az ízek bűvkörében töltik. Az olasz ünnepi menü elmaradhatatlan fogásai bárányból,...

Hozzávalók: 1,5 dl tej25 dkg porcukor2 evőkanál liszt1 kocka Rama1 evőkanál rum, vagy mandula aroma10 dkg kókuszreszelék50 dkg háztartási keksz2-3 ek kakaóporfolpack a formába Elkészítés:...