Gasztronómia, vega

A kicsontozott karajt felszeleteljük, kiklopfoljuk, megszórjuk sóval, borssal, fokhagyma-sóval. Egy ideig hagyjuk állni, majd lisztben megforgatjuk, és kevés zsíron, mindkét oldalán hírtelen átsütjük. Egy jénai...

A bodza népi gyógyászat elengedhetetlen kelléke, régen minden háznál megtalálható volt. Valamikor az elődeink igen nagy becsben tartották a bodzát. Gyógyító szerként használták, de fontos...

A keresztben félbevágott dinnyék magházait eltávolítjuk, húsukat kivágjuk, és kockára daraboljuk. 2 tojássárgáját 2 evőkanál cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és 1 evő kanálliszttel habosra...

Tészta:30 dkg liszt25 dkg margarin25 dkg túró1 mokkáskanál sütőpor 1 mokkáskanál só (ha a túró túl száraz, akkor az összeállításhoz max. 1 csapott evőkanál tejfölvagy...

Hozzávalók: 1 ananász (cc 1,4 kg, jó helyette a konzerv is), 3 dkg vaj vagy margarin, 10 dkg kristálycukor, 8 babapiskóta, 6 evőkanál ananászlé, 2...

Szinte tovább tartott leírni a receptet, mint elkészíteni ezt a gyönyörűséget. A következő recept nemcsak nagyon mutatós, de nagyon egyszerűen el is készíthető! A vendégeinknek,...

  Aki az egyszerűség, a gyorsaság és a praktikusság híve, imádni fogja a következő pizzás finomságot. Csak egy jókora pizzalapra lesz szükségünk, egy tölcsérszerű tárgyra...

Kekszes alap hozzávalói: 15 dkg sima Győri Édes keksz, 15 dkg kakaós Győri Édes keksz, 15 dkg margarin. Habos-joghurtos töltelék: 40 dkg natúr joghurt, 10-15...

Ilyet se raknak eléd minden étteremben. Figyeld mi történik, amikor ráöntik a forró vaníliaöntetet! Egy portugál séf, Joaquim Sousa alkotta meg ezt a csodálatos desszertet....

A csirke a magyar hétköznapokból való, a pankó-morzsa a japán ünnepnapokból, logikus lenne, hogy sose találkozzanak, de mégis összefutnak, mert ilyen a gasztronómia forgatókönyve. Rántott...

6 személyre Előkészítés: 15 percElkészítés: 15 perc Az Eton mess elnevezésű édesség hagyományos angol desszert, amely három fő alkotóelemből áll: lágy tejszínhabból, eperből és durvára...

Biztos ti is láttatok már olyan amerikai filmet, amiben marshmallow-t (amerikai mályvacukor) sütnek a tábortűz felett, aztán két keksz közé szorítva csokidarabkákkal elfogyasztják. Annyira imádják...

A bajai halászlé készítéséhez végy egy nagy kanál jókedvet, egy csipet humort és nagy adag lelket. Ha ezek a hozzávalók megvannak, nekiláthatsz a főzésnek! A...

Végre nem csak a nappalok, de a koraesték is melegebbek már, így remek alkalmunk nyílik egy jó kis kerti sütőgetős partira! A nyárban az az...

2015. 06. 02. – 12:48forrás: MTI A belga csokoládéból készült, mogyorós ostya-törmelékkel és fehér csokoládéval rétegelt, opera royal elnevezésű fagylalt érdemelte ki az elismerést.Az év...

Hozzávalók: 2 kicsi csirkemell, 1 nagy csemege uborka, 1 evőkanál marinált paradicsompaprika, 1 evőkanál olajos paprikalé, 2 evőkanál narancsszörp, 1/2 dl tejszín, 1 gerezd fokhagyma,...

A diéták folyamatosan változnak, időről időre újabb divatos megoldást ajánlanak a női magazinok és a barátnők, valami éppen tiltólistára kerül. Bármily megítéléssel rendelkezik is éppen...

Ha igazi Hello Kitty rajongó vagy, akkor most Hongkongban a helyed! Megnyílt a városban ugyanis a világ első igazi Hello Kitty étterme, ahol minden, de...

A süti tésztája vaníliás-áfonyás, erre pedig fahéjas-rumos-szilvás tejszínhab került .Hozzávalók 12 db-hoz: -16+8 dkg liszt (diabetikus) -15 dkg eritritol, vagy 12 dkg nyírfacukor -1-1 tk...

Valódi mediterrán ízeket varázsolhatunk az asztalra, ha elkészítjük ezt a finom sós muffint. Hozzávalók: 2 bögre finomliszt, 3 teáskanál sütőpor, 50 g vaj, 1 tojás,...

Itt az eperszezon, ezért érdemes minél több epres édességet készíteni! Ha egy könnyed finomságra vágysz és nincs időd sütni, egy poharas desszerttel is megörvendeztetheted a...

Beefsteak recept1: Vegyünk egy kiló vesepecsenyét a vastag részéből, és hártyájától, inaitól tisztítsuk meg szépen; vagdaljuk fel gömbölyű fánkforma darabokba. Hintsük be egy kevés sóval,...

2015. 05. 23. – 09:20 forrás: hirado.hu Nincs strassz, nincs fondant, és a rikító színeket is el kell felejteni. Semmit nem kell túlvizionálni, csak egyszerűen…...

Nagyon ritkán eszünk bárányhúst, de ha összetalálkozunk vele, érdemes kipróbálni akármilyen változatban. A bárányhús a néhány éve divatossá váló gyrosszal került be a gyakran fogyasztott...

Mik lehetnek egyaránt hasznosak hízó- és fogyókúrához? Ha azt hisszük, hogy olyan nagy különbség van a két cél között, tévedünk. Akár fogyni akarunk, akár hízni,...

Paradicsomleves: Hozzávalók:0,7 l paradicsomlé3 ek liszt3 ek olajegy kisebb vöröshagymavízbetűtészta3 ek cukorsóbors Elkészítés:Az olajból és a lisztből rántást készítünk. Felöntjük a hideg paradicsomlével, és elkeverjük....

Ahogyan az évszakok váltakoznak, gyakorlatilag úgy váltakozhat neked is az étrended, a hangulatod, az energiaszinted, lényegében az egész életed. Nyilván a nyár a feltöltődés időszaka,...

A vitaminok és az ásványi anyagok nem adnak energiát, de nagyon szerteágazó feladatokat végeznek szervezetünkben, és az immunrendszer erősítéséhez, a zavartalan anyagcsere-folyamatokhoz szükségesek. Testünk csak...