Gasztronómia, vega

Befőzni szerencsére cukor és tartósítószerek nélkül is lehet. fontos elmondani, hogy nem ezek a „segédanyagok” tartósítanak, hanem maga az eljárás. A főszerepben a tisztaság kell,...

Ételintolerancia. Na, nekünk ilyen nincs. Vagy mégis? Ha egyszer csak azt vesszük észre, hogy ettünk valamit, és nincs komfortérzetünk, nem érezzük jól magunkat a bőrünkben,...

Ajánlat a strandszezonra készülőknek Előkészítés A tojást megfőzzük. A megtisztított, felaprított vöröshagymán megpirítjuk a megtisztított, felszeletelt gombát. Sóval, borssal és petrezselyemmel fűszerezzük. Közben a zöldségeket...

A vasárnapi ebéd és pihenés után a család mindig édességet kíván. Ha szeretnél sütni valami finomat hétvégére, akkor érdemes kipróbálni. Kezdőknek is ajánlom, mert garantált...

A nyers étrend az egyik leghatékonyabb étrend, ha fogyni szeretnénk. Mivel az ételeket e szerint az étrend szerint nem főzik vagy hőkezelik magas hőmérsékleten, ezért...

Közép-Európa egyetlen lokalizált horgász és vadász csatornája, a The Fishing and Hunting Channel megtartotta a II. Társasági és Média Főzőversenyét. A csatorna munkatársai mellett a...

Ha szeretjük az igazán kiadós, tömény ízű süteményeket, bátran nekifoghatunk a balkáni országok kedvelt ünnepi édességének, a baklavának, amit neve és kinézete ellenére cseppet sem...

A világ egy évtizeden belül óriási csokoládéhiánnyal fog küzdeni, azonban van egy remek hírünk az édesszájúaknak: jön e felmentő sereg egy deathmetálos paradicsom személyében! Rettenetes...

Egy forró nyári napos hétvégén hívjuk meg barátainkat és készítsünk nekik egy hűsítő frissítő mojito koktélt,amelyhez most két receptet is adunk! Hozzávalók: 6 cl White...

Amióta visszatért a háziasszonyok nyári, hétköznapi tevékenységei közé a zamatos ízek télire elrakása, a befőzés minden örömével és nehézségével együtt, már nem csak a különleges...

A nagy kedvenc, a Túró Rudi, utánozhatatlan íz, csodás édesség!  Hozzávalók: 20 dkg tehéntúró3 dl habtejszín2 evőkanál porcukor3-4 csepp vaníliakivonatfél citrom reszelt héja10 dkg tejcsokoládé...

A legtöbb étteremben csinos halom kis petrezselyem levélkéket tesznek a főételek tetejére, azonban hiba lenne ezt a C-vitaminban dús fűszernövényt csak úgy félrekotorni a tányér...

A főszerepben a gyümölcs és a túró. Igazi könnyed, nyári desszert!Egy vasárnapi ebédhez készült ez a sütemény, melyet egy német oldalon találtunk. A recepten semmit...

A rétest csak magas sikértartalmú lisztből készíthetünk. Gyúródeszkára megszitáljuk a lisztet, hozzáütjük a tojássárgákat, majd csipetnyi sót és annyi langyos vizet-esetleg néhány csepp ecetet-teszünk hozzá,...

A gulyás, közeli rokonaival, a pörkölttel és a paprikással szinte az egyedüli parasztételek, amelyek a 19. században a polgári és a nemesi konyhában teljes mértékben...

Kenyértésztával könnyű dolgozni. A maga egyszerűségében igen gazdag matéria, könnyen variálható, és ha ügyesek vagyunk, akkor igen sokféle étel hozható létre belőle. Íme, a mi...

Már a neve hallatán is összefut a nyál a szánkban : Babos – mézes marhahús. Ezt az ételt már 30 – 40 éve is készítették...

Hozzávalók: 20 dkg barack1 dl baracklé1 pohár joghurt2 mentalevélmentalevél a díszítéshez Elkészítés:Az összes hozzávalót alaposan összeturmixoljuk.A pohár szélét mentalevéllel díszítjük! Forrás: tutireceptek; Kép: Google;Korrektúra: www.hirmagazin.eu...

Egy jó hangulatú buli elengedhetetlen hozzátartozója egy ütős koktél. Az amerikai bombázóról elnevezett B52 könnyen elkészíthető mégis látványos eleme lehet bármely partinak. Néhány lépéssel te...

Június 12-én este a Budai Várban zajló sörfesztiválon megdőlt a hazai koktélrekord, mivel a Carlsberg Hungary 693 literes Somersby Stronger koktélt készített. Az áfonyás ciderrel...

250 gramm csokoládés kekszet, zúzzuk apróra, keverjünk hozzá 80 g olvasztott vajat.A kekszet és a vajat robotgéppel, vagy kézzel alaposan dolgozzuk össze. A kekszes vajas...

Az amerikai Pizza Hut újdonságától mindenkinek összefut a nyál a szájában: kombinálják a két legnépszerűbb gyorskaját, a pizzát és a hotdogot! De nem akárhogy! A...

a mélyen a lelkünkbe, pontosabban a gyomrunk mélyére nézünk, be kell látnunk, hogy nem mindig azért szoktunk enni, mert éhesek vagyunk. A falánk evési vágy...

A jeges frissítő étel nagy népszerűségnek örvend. Megtanultuk a nevét, miután volt szerencsénk először találkozni vele a partner találkozón vagy céges rendezvényen, esetleg esküvőn. Megtanultuk...

Oreo keksz, olvasztott csoki, eper, pisztáciával, vagy mandulával megszórva, mindez egy sütiben. Kell ennél több? Tökéletes nyalánkság a hét bármely napján, bármely percében. Nem igényel...

Házi csokoládé gyógynövényekkel Bár a csokoládé nem tartozik az egészséges dolgok közé, azonban néha nem árt, ha fogyasztunk belőle.Ne bízd másra! Készíts csokit magadnak És...

A kicsontozott karajt felszeleteljük, kiklopfoljuk, megszórjuk sóval, borssal, fokhagyma-sóval. Egy ideig hagyjuk állni, majd lisztben megforgatjuk, és kevés zsíron, mindkét oldalán hírtelen átsütjük. Egy jénai...

A bodza népi gyógyászat elengedhetetlen kelléke, régen minden háznál megtalálható volt. Valamikor az elődeink igen nagy becsben tartották a bodzát. Gyógyító szerként használták, de fontos...