Gasztronómia, vega

Egy villantós vendégváró desszert, amivel tuti sikert aratsz. Kívül szilárd, belül folyós, csokibomba a legjobb fajtából! Csokiszuflé, csokifondant, lávasüti, hívjuk ahogy akarjuk. Éttermek étlapján is...

Sajttal készül. Köretnek és főételnek is tökéletes választás egy remek mártogatóssal. Mindenki kedvence lehet, nem folyik szét és nagyon finom. Azért nem szabad elfelejteni ebben...

A rántotta tojásból (általában tyúktojásból), sütéssel készült étel. Nem mindenkinek sikerül elkészíteni jól, ez általában akkor derül ki, amikor tényleg remekül sikerül… A tojásokat mély...

A burgonyákat meghámozzuk,karikákra vágjuk. Enyhén sós vízben megfőzzük,majd leszűrjük a levét. Hozzávalók: 3 db nagyobb burgonya 1 marék finomliszt 3 db tojás 1 doboz natúr...

Van, aki úgy véli, hogy a férfiakhoz a gyomrukon keresztül vezet az út. Lássuk be, van benne igazság. Amennyiben elkészíted a lent leírt férfi ételek...

A minestrone leves egy egyszerű, mégis tápláló étel; ha azonban gyakran készítjük, idővel unalmassá válhat. Hogyan dobhatjuk hát fel? Összetevők (adag 8 embernek) 1 csésze...

A kókuszpálmát és a kókuszdiót szinte mindenki ismeri, jellegzetes hosszú törzse és majd öt méteresre növő levelei, a dió barnás kemény héja azonnal szemünk előtt...

Ismét remekeltek a főzők az országos hírű Sobri Kupán Nagybaracskán. Idén első ízben augusztus első szombatján, rendezték meg a halászléfőző versenyt a Ferenc-csatorna és a...

A mexikói konyha nem csak tacóból és burritóból áll. A TV Paprika legújabb sorozatában most Peter Kuruvita séffel fedezhetik fel a nézők Mexikót és a...

A halaknál fokozottan áll az a szabály, hogy csak friss állapotban készítsük őket. Ha lehet, vegyünk élő halat, ha ilyet nem kaphatunk, vigyázzunk nagyon, hogy...

A franciák klasszikus desszertjével mindenkit levehetsz a lábáról. Magadat is beleértve… : A Tatin-torta lényege, hogy egy serpenyőben vajban karamellizálódó cukorban puhul meg az alma,...

Ebéd: csirkés karalábéleves Jakitori, rizs Rákóczi túrós lepény     Csirkés karalábéleves: Hozzávalók: 2 csirke-farhát, 2 nagy fej karalábé, 1.1szál sárga- és fehérrépa, 1dl tejföl, liszt,...

Az elmúlt évek ország tortáiból készítettünk egy kis gyűjteményt. Csodálatos látvány, szem szájnak ingere, igazi remekművek. Barackpálinkás, karamellás torta, 2015. Somlói revolúció, 2014. Milotai, mézes,...

Míg a világ számos részén az egy főre jutó nyúlfogyasztás elérheti az évi nyolc kilogrammot, addig Magyarország pár dekás fejadagjával a sor végén található. Pedig...

Bársonyos lekvár szilvából és ribizliből Könnyen elkészíthető 40 Perc Hozzávalók (Kb. 7 üveg (200 ml-es)) a következő recepthez: Ribizlis szilvalekvár A lekvárhoz: 600 g szilva...

Pár másodperc az egész ennél egyszerűbb fogyasztási módja aligha létezik. Ha tetszett az ötlet, nyomj egy lájkot! Forrás: szeretlekmagyarorszag; Kép: Google, illusztráció; Korrektúra: www.hirmagazin.eu...

Aki szereti a tortát, ezt a pohárkrémet egyenesen imádni fogja! A tegnapi süteményből (cupcake-ből) megmaradt pár darab, amelyekre nem jutott csokoládékrém. Ezeket beletettem egy műanyag...

Az elkövetkező sorokban a legjobb töltelék, sodók, mázak receptjeit találod. Tedd próbára tudásod, lepd meg kedvesed egy finom tortával! Tortatöltelékek Tojás nélkül: két kanál liszthez...

Magyarország tortája 2015-ben sárgabarack pálinkás, karamell torta lett.  A nyertes torta egy salgótarjáni kézműves cukrászdában készült. A mezőny erős volt, a szakmai zsűri három fordulóban ...

Hallottál már befőttes üvegben való sütésről? Mi sem, de ennek a videónak a láttán tátva maradt a szánk! Nem kell a tésztagyúrással dolgoznod, mindent csak...

Harmadik alkalommal rendezik meg az Esterházy Barokk Ételfőző Fesztivált Fertődön, az Esterházy-kastély körül augusztus 14-én és 15-én, az esemény csatlakozik az Élő Bolygónk nevű klímavédelmi...

Mindig nagy fejtörést jelent neked, hogy milyen édességgel lepd meg gyermeked? Most segítségedre leszünk! E cikkben finom sütemények receptjeit olvashatod. Vegyes gyümölcssajt Két kg almát,...

Időről-időre fellángol a vita, hogy étolajjal, vagy zsírral sütve finomabbak-e, egészségesebbek-e a sültek. A hetvenes-nyolcvanas évek elhibázott dietétikai kutatásai és az abból fakadó tömeghisztéria odavezetett,...

A káposztát több mint két és fél ezer éve ismeri az emberiség, és a rómaiaknak köszönhetően terjedt el a világon. A káposztafélékhez tartozik a kelkáposzta,...

Gyári kekszből különféle tortákat, csemegéket készíthetünk, nincs szükségünk hozzá sütőkemencére, tűzhelyre. Előző este készítjük másnapra. Fontos, hogy a krémjét alaposan kikeverjük az előírt sorrendben és...

A szendvicset készíthetjük előételnek, tízórainak, felnőtteknek a munkahelyre, gyermekeknek az iskolába, előkészíthetjük vacsorára. A szendvics vajjal vagy egyéb zsírtartalmú keverékkel bekent és különféle hideg hússal,...

Hétvége a Laptop-konyhával: A grillezés során egy kicsit érteni kell a tűzkészítéshez is, pontosabban a parázshoz… Ebben is segít OZ, a Laptopkonyha séfje, egy könnyű,...

A balatoni fagylaltozóknál élelmiszerbiztonsági szempontból kifejezetten jó a helyzet, azonban a kisebb hiányosságok miatt 9 létesítményt megbírságoltak az élelmiszerbiztonsági ellenőrök a nagy balatoni fagylalt- és...