Gasztronómia, vega

Sajttal készül. Köretnek és főételnek is tökéletes választás egy remek mártogatóssal. Mindenki kedvence lehet, nem folyik szét és nagyon finom. Azért nem szabad elfelejteni ebben...

A rántotta tojásból (általában tyúktojásból), sütéssel készült étel. Nem mindenkinek sikerül elkészíteni jól, ez általában akkor derül ki, amikor tényleg remekül sikerül… A tojásokat mély...

A burgonyákat meghámozzuk,karikákra vágjuk. Enyhén sós vízben megfőzzük,majd leszűrjük a levét. Hozzávalók: 3 db nagyobb burgonya 1 marék finomliszt 3 db tojás 1 doboz natúr...

Van, aki úgy véli, hogy a férfiakhoz a gyomrukon keresztül vezet az út. Lássuk be, van benne igazság. Amennyiben elkészíted a lent leírt férfi ételek...

A minestrone leves egy egyszerű, mégis tápláló étel; ha azonban gyakran készítjük, idővel unalmassá válhat. Hogyan dobhatjuk hát fel? Összetevők (adag 8 embernek) 1 csésze...

A kókuszpálmát és a kókuszdiót szinte mindenki ismeri, jellegzetes hosszú törzse és majd öt méteresre növő levelei, a dió barnás kemény héja azonnal szemünk előtt...

Ismét remekeltek a főzők az országos hírű Sobri Kupán Nagybaracskán. Idén első ízben augusztus első szombatján, rendezték meg a halászléfőző versenyt a Ferenc-csatorna és a...

A mexikói konyha nem csak tacóból és burritóból áll. A TV Paprika legújabb sorozatában most Peter Kuruvita séffel fedezhetik fel a nézők Mexikót és a...

A halaknál fokozottan áll az a szabály, hogy csak friss állapotban készítsük őket. Ha lehet, vegyünk élő halat, ha ilyet nem kaphatunk, vigyázzunk nagyon, hogy...

A franciák klasszikus desszertjével mindenkit levehetsz a lábáról. Magadat is beleértve… : A Tatin-torta lényege, hogy egy serpenyőben vajban karamellizálódó cukorban puhul meg az alma,...

Ebéd: csirkés karalábéleves Jakitori, rizs Rákóczi túrós lepény     Csirkés karalábéleves: Hozzávalók: 2 csirke-farhát, 2 nagy fej karalábé, 1.1szál sárga- és fehérrépa, 1dl tejföl, liszt,...

Az elmúlt évek ország tortáiból készítettünk egy kis gyűjteményt. Csodálatos látvány, szem szájnak ingere, igazi remekművek. Barackpálinkás, karamellás torta, 2015. Somlói revolúció, 2014. Milotai, mézes,...

Míg a világ számos részén az egy főre jutó nyúlfogyasztás elérheti az évi nyolc kilogrammot, addig Magyarország pár dekás fejadagjával a sor végén található. Pedig...

Bársonyos lekvár szilvából és ribizliből Könnyen elkészíthető 40 Perc Hozzávalók (Kb. 7 üveg (200 ml-es)) a következő recepthez: Ribizlis szilvalekvár A lekvárhoz: 600 g szilva...

Pár másodperc az egész ennél egyszerűbb fogyasztási módja aligha létezik. Ha tetszett az ötlet, nyomj egy lájkot! Forrás: szeretlekmagyarorszag; Kép: Google, illusztráció; Korrektúra: www.hirmagazin.eu...

Aki szereti a tortát, ezt a pohárkrémet egyenesen imádni fogja! A tegnapi süteményből (cupcake-ből) megmaradt pár darab, amelyekre nem jutott csokoládékrém. Ezeket beletettem egy műanyag...

Az elkövetkező sorokban a legjobb töltelék, sodók, mázak receptjeit találod. Tedd próbára tudásod, lepd meg kedvesed egy finom tortával! Tortatöltelékek Tojás nélkül: két kanál liszthez...

Magyarország tortája 2015-ben sárgabarack pálinkás, karamell torta lett.  A nyertes torta egy salgótarjáni kézműves cukrászdában készült. A mezőny erős volt, a szakmai zsűri három fordulóban ...

Hallottál már befőttes üvegben való sütésről? Mi sem, de ennek a videónak a láttán tátva maradt a szánk! Nem kell a tésztagyúrással dolgoznod, mindent csak...

Harmadik alkalommal rendezik meg az Esterházy Barokk Ételfőző Fesztivált Fertődön, az Esterházy-kastély körül augusztus 14-én és 15-én, az esemény csatlakozik az Élő Bolygónk nevű klímavédelmi...

Mindig nagy fejtörést jelent neked, hogy milyen édességgel lepd meg gyermeked? Most segítségedre leszünk! E cikkben finom sütemények receptjeit olvashatod. Vegyes gyümölcssajt Két kg almát,...

Időről-időre fellángol a vita, hogy étolajjal, vagy zsírral sütve finomabbak-e, egészségesebbek-e a sültek. A hetvenes-nyolcvanas évek elhibázott dietétikai kutatásai és az abból fakadó tömeghisztéria odavezetett,...

A káposztát több mint két és fél ezer éve ismeri az emberiség, és a rómaiaknak köszönhetően terjedt el a világon. A káposztafélékhez tartozik a kelkáposzta,...

Gyári kekszből különféle tortákat, csemegéket készíthetünk, nincs szükségünk hozzá sütőkemencére, tűzhelyre. Előző este készítjük másnapra. Fontos, hogy a krémjét alaposan kikeverjük az előírt sorrendben és...

A szendvicset készíthetjük előételnek, tízórainak, felnőtteknek a munkahelyre, gyermekeknek az iskolába, előkészíthetjük vacsorára. A szendvics vajjal vagy egyéb zsírtartalmú keverékkel bekent és különféle hideg hússal,...

Hétvége a Laptop-konyhával: A grillezés során egy kicsit érteni kell a tűzkészítéshez is, pontosabban a parázshoz… Ebben is segít OZ, a Laptopkonyha séfje, egy könnyű,...

A balatoni fagylaltozóknál élelmiszerbiztonsági szempontból kifejezetten jó a helyzet, azonban a kisebb hiányosságok miatt 9 létesítményt megbírságoltak az élelmiszerbiztonsági ellenőrök a nagy balatoni fagylalt- és...

Jó húslevest leginkább marhahúsból, tyúkhúsból, nem túlkövér liba- vagy pulykahúsból készíthetünk. Kitűnő húslevest kapunk, ha fele mennyiségű marhahúsból és fele mennyiségű szárnyasból főzzük. A marhahúshoz...