Gasztronómia, vega

Szinte minden ételhez amit a sütőben készítünk szükségünk van tejfölre, ez persze nem is baj. Egy jó tanácsot azonban fogadjanak el, most a nagy melegben...

A piacokon hatalmas lila padlizsánkupacok várják sorsukat, így belevághatunk egy ínycsiklandozó, tartalmas padlizsános étel elkészítésébe. Oz, a laptopkonyha séfje most is egy egyszerűen elkészíthető receptjét...

A krumpli a világ egyik legfinomabb eledele, nagyon tápláló és változatosan elkészíthető. Mivel imádom, a világ összes krumplis receptjét szeretném kipróbálni. Íme, mutatom az új...

Ha kimondom, hogy keksz, mostanság mindenki az Oreo-ra gondol először. oreós torta, oreós fagyi, Oreo magában, Oreo mindenben és mindenütt. Nem mondom, amúgy gusztusos kis...

Sajtkedvelőknek nem kell mondani, hogy a sajtot bármikor lehet használni az ételek elkészítésénél mert mindig feldobja azt, főleg ha a sütőben valamilyen finomságot tervezünk akkor...

A kecsketejből készült élelmiszerek könnyen emészthetők és kevés allergén anyagot tartalmaznak. Migrén és stressz esetében is igen jótékony hatásúak. Előfordulhat allergiás reakció, de sokkal kevesebb...

Sokan tisztában vagyunk azzal, hogy a kenyér hizlal, de a legtöbben nem vagyunk hajlandóak csökkenteni a bevitt mennyiséget. Fogyókúra, diéta esetén különösen fontos, hogy tartózkodjunk...

Valamiért az a közhiedelem terjedt el a világunkba, hogy ha kevesebbet eszünk akkor az segíthet a kilók elvesztésében, amennyiben pedig többször akkor még jobban meghízunk....

Jó tudni, hogy ha savanyúságokról beszélünk, akkor nemcsak a savanyú uborka jöhet szóba. Egy sor zöldséget, akár gyümölcsöt lehet savanyúságnak eltenni, ami nagyon ízletes és...

Azt már több alkalommal is leírtuk, hogy a fokhagyma az egyik leghatékonyabb egészségmegőrző természetes antibiotikum. Nagyszerűen véd a fertőzéseket, meghűlést okozó baktériumokkal, vírusokkal, gombákkal szemben,...

A jó öreg lekváros bukta látványosan újragondolt változata. Én nagyon ritkán sütök,de a Petra buktatortája engem is lázba hozott. Csak ajánlani tudom! Persze nem szénhidrátszegény...

A nyár egyúttal a kikapcsolódás hónapjait is jelenti, itt az idő és az alkalom arra, hogy kicsit lazítsunk, kivegyük a szabadságot, élvezzük a nyarat, és...

A töltött káposztát sokan szeretik. Igazán finom és ízletes étel. A töltött káposzta vagy alföldi nevén szárma vagy Erdélyben takart, a magyar konyha egyik jellegzetes...

Puha, egyszerű és mennyei Hozzávalók 40 dkg liszt 15 dkg cukor 2-3 ek tejföl 20 dkg Rama 4 tojássárgája 1 sütőpor Habhoz4 tojásfehérje 15 dkg...

Ki szereti a Twix csokit? Készítsétek el otthon, óriás méretben! Ez az első próbálkozásom, hogy házilag készítsek Twixet. Most már okosabb vagyok. De már azt...

A palacsinta ízletes étel, finom és tápláló. A palacsinta folyékony tésztából készített, serpenyőben mindkét oldalán megsütött, tésztája ízesítése szerint édes vagy sós étel. Összetevői aszerint...

Hozzávalók 6 főre Kéreghez: 9 tojásfehérje 30 dkg cukor 1 evőkanál ecet Sztracsatella krém 500 ml habtejszín 5 dkg csokoládé,reszelve Csokoládés krém: 9 db tojás...

Szilvás gombóc: Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: 1 kg burgonya fél kg szilva 35 dkg liszt + a nyújtáshoz 13 dkg sütőmargarin 1 mokkáskanál őrölt fahéj 10 dkg zsemlemorzsa fahéjas...

forrás: MTI A fövenyesi Kalóz nevű strandbisztró Harcsa és Krumpli étele nyerte el az idén először kiosztott díjat. Az előválogatást az éttermek és büfék kritikájával...

Gondoltad volna, hogy fagyit öt perc alatt is össze lehet dobni otthon? Ráadásul nincs benne se cukor, se tartósítószer, se tej. Csak gyümölcs. Nem kell...

Belépve olyan, mintha évtizedeket utaznánk vissza az időben: nem csak a hangulat, a fagyi is békebeli. Délután három órakor léptünk be az ici-pici sötét kis...

Hogyan készül a túrós csusza? Elkészítéséhez főtt tört-, kockatészta, egyes vidékeken szabógallérnak is nevezett tészta illik hozzá, továbbá tehéntúró, vagy juhtúró és apróra vágott sült...

Az ebéd remek bevezetője a leves, sokan el sem tudják képzelni nélküle azt. Ízanyagokban bővelkedő, étvágyat javító, és az étkezéshez kedvező emésztési körülményeket teremtő levesek...

Piadina zöld pestóval és kecskesajttal – otthon is elkészíthetitek. Nem véletlen az olasz ételek a kedvenceim. Először Pesten ettem piadinát kb. egy hónappal ezelőtt. Nagyon...

Barackleves, váraljai apró pecsenye, fahéjas piskóta    Barackleves: Hozzávalók: 1 kg őszibarack 1 kg nektarin 0.5 tasak vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 7 ek cukor 2 kávéskanál fahéj 2 dl habtejszín...

Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz 1,2 kg savanykás alma tisztítva (idared) 1 tk őrölt fahéj 12 dkg kristálycukor 1 ek mazsola 4 csomag vanília pudingpor...

Hozzávalók: 20 dkg édes keksz 6 dl tej 2 cs vaníliás pudingpor 10 dkg kristálycukor 1/2 l habtejszín 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg étcsokoládé Elkészítése:...

Ízletes és alig van vele munka, csak tepsibe tesszük a hozzávalókat és a többit a sütő elvégzi helyettünk. Hozzávalók: 1 csirke (kb. 1,5 kg) 1...