A magyar sajtok megverték a világot!
Norvégiában, Trondheim-ben rendezték tavaly ősszel a World Cheese Awards 2023 elnevezésű nemzetközi sajtversenyt, ahol 43 országából 4502 sajtot neveztek. Majdnem 300 bíró döntött a sajtok...
Gasztronómia, vega
Könnyű taco saláta
A taco saláta egy színes és ízletes mexikói ihletésű étel, amely tökéletes választás egy könnyű, mégis laktató ebédhez vagy vacsorához. Elkészítési idő: 40 perc, Elkészítés nehézsége: közepes...
4 FARSANGI MENÜSOR A MAGYAR NÉPSZOKÁSOK HAGYOMÁNYAIBÓL
A legfinomabb farsangi ételeket még a mai napig is mindenhol szívesen fogyasztjuk ilyenkor tél derekán. Mivel országszerte több farsangi tradíció is kialakult, így bőven választhatunk,...
Kuszkusz receptje
A kuszkusz világszerte népszerű, arab eredetű köret, és most már itthon is egyre gyakrabban és szívesebben fogyasztjuk. A kuszkusz elkészítése rendkívül egyszerű, gyakorlatilag szó szerint...
LENCSEFŐZELÉK holnapra..
A lencsefőzelék finom, egészséges és egyszerű elkészíteni. Az alap lencsefőzelék ráadásul tejföllel, mustárral, tormával saját ízlésed szerint ízesíthető, és különböző feltétekkel kifejezetten változatossá teheti, színesítheti...
Brokkoli krémleves
Egy igazán jó brokkoli krémleves egyszerre tápláló és egészséges. Ráadásul azon túl, hogy nagyon könnyű elkészíteni, nemcsak levesként, de akár egyfajta főzelékként vagy önálló étkezésként...
Új összetevő jelent meg rengeteg élelmiszerben: sok magyar csak ezeket veszi
A répa-, vagy nádcukor helyett kalóriamentes, vagy alacsonyabb kalóriatartalmú természetes és mesterséges édesítőszerekkel is ízesíthetjük ételeinket. Egyre több termékben találhatók a cukor helyett más alternatív...
Olaszországban kifejezetten karácsonyi édességnek számít ez a kuglóf különlegesség
Itt nálunk Magyarországon is egyre jobban elterjed. Idén én is úgy döntöttem, hogy Panettone-t sütök majd karácsonyra, de azért biztos ami biztos alapon elkészült egy...
Többet árt, mint használ, ha így issza a mézes teát
A meleg zöld teát mézzel ízesíteni jó ötletnek tűnik. A gond, hogy mégsem egészen az. A méz kiváló tápanyag- és antioxidánsforrás – nyersen. A magas...
A rögtön puha mézeskalács receptje
Ha nincs időd kivárni, míg dobozban megpuhulnak a kemény mézeskalácsok, akkor használd ezt a rögtön puha mézeskalács receptet! Azoknak ajánlom, akik már kifutottak az időből...
Az ötezer forintos bejgliben már valóban van töltelék
Az elmúlt években elképesztően megugrott a bejgli ára. Hogyan jutottunk oda, hogy a magyarok kedvenc karácsonyi édességéből egy luxusédesség lett? Erről beszélgettünk interjúkban Erdélyi Balázzsal,...
A lángos amúgy, ha nem is annak hívjuk, de az egyik legkedveltebb magyar gyorsétel.
A lángos lényegében egy tejes, néha burgonyás kelt tészta olajban kisütve, ízlés szerinti feltéttel ízesítve. Az elkészítése nem bonyolult, bár mivel kelt tészta, igényel némi...
Laktózmentes cappuccino recept
A cappuccino talán az egyik legkedveltebb, kávéból készült ital, de mivel tejjel készül, ezért laktózérzékenyek vagy vegánok nem fogyaszthatják. De van megoldás! Ma már laktózmentes cappuccino (egyben...
Laktózérzékeny vagy vegán? Ezeket a finomságokat bátran eheti
Minden harmadik magyar tejcukor-érzékeny Hazai adatok szerint a tejcukor-érzékenység vagy más néven a laktóz intolerancia immár minden harmadik magyart érint. Nem csoda hát, hogy a...
Itthon alig kapni ezt a húsfélét a boltokban: külföldön igazi luxus, megvesznek érte
A nyúl régi nemzeti alapanyagunk. Nagyon finom és tiszta a húsa. Sütve, rántva, pörköltnek- egyaránt tökéletes választás. Szenzációs étel készíthető belőle, amit a szakácsok, séfek...
Kígyóhúsos pizza került fel a Pizza Hut étlapjára
Amikor azt hittük, már mindent láttunk, kiderült, hogy egy, a különlegesnél is különlegesebb pizzát vett fel a kínálatába a Pizza Hut. A hongkongi ízek kedvelőinek...
Horror áron mérik a magyarok kedvenc sajtjait a boltokban: így készíthetheted el otthon, pofon egyszerű a recept – videó
A sajtnak hazánkban is roppant nagy népszerűsége van, ez nem véletlen, hiszen önmagában is nagyon finom tud lenni, de különböző ételeket is előszeretettel sajtoznak meg,...
A tökéletes mézeskalács máz titka
A mézeskalács máz egy sűrű, tejföl állagú krém tojásfehérjéből és porcukorból, amelyet a mézeskalács házikó összeragasztásához, valamint mézeskalács figurák díszítéséhez használunk. Elkészítése nagyon egyszerű, mégis...
Brokkoli krémleves
Egy igazán jó brokkoli krémleves egyszerre tápláló és egészséges. Ráadásul azon túl, hogy nagyon könnyű elkészíteni, nemcsak levesként, de akár egyfajta főzelékként vagy önálló étkezésként...
Hizlalnak-e a sós nassolnivalók?
A legtöbb esetben értékes alapanyagokból készülnek a legkedveltebb nasik Budapest, 2023. szeptember 29. – A sós nassolnivalókat előszeretettel fogyasztják a magyarok a kerti partik, vagy...
A kutatók kiderítették, meg kell-e mosni a rizst főzés előtt
A rizs Ázsiában és Afrikában több milliárd ember számára alapvető élelmiszer. A világ számos ikonikus ételének összetevője. Univerzális vonzereje ellenére minden konyhában – legyen az...
Imam bayildi
Imam bayildi Magyar neve: Imam bayildi Eredeti neve: İmambayıldı Származás: Törökország Hány adag? 4 személyre Előkészítési idő: 45 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési...
Ennek az éteknek a receptjét jó, ha tudjuk: Puliszka..
A puliszka egy hagyományos, kukoricalisztből vagy kukoricadarából készült, gluténmentes, vegetáriánus, vegán kukoricakása. Manapság ismét kezd divatba jönni Magyarországon is, elsősorban a menő éttermek által Olaszországból...
5 ok, amiért gluténmentes gyorsételt választunk a főzőcskézés helyett
Vannak, akik szeretnek gluténmentes gyorsételeket fogyasztani, másokat kiráz a hideg a gyors kaja hallatán is. Persze megértem az utóbbiak csoportját is, hiszen a gyorsétel kifejezés...
Egy korty napfény: az 5 legkellemesebb nyári koktél
Egy korty napfény: az 5 legkellemesebb nyári koktél Ezek lesznek a kedvenceid az idei szezonban! Ahogy emelkedik a hőmérséklet és hosszabbodnak a nappalok, beköszönt a...
Nyári slágerleves, amit pillanatok alatt összedobhatsz: íme a legjobb receptek
A hideg gyümölcsleves a nyári időszak egyik legfinomabb, frissítő fogása, amit még a tikkasztó hőség során is szívesen fogyasztunk: laktat, mégsem telít el, sőt, a...
Rántott hal recept, .. ha így csinálod, megszereted a halat..
A rántott hal nem csak az egyik legkedveltebb karácsonyi étel, de talán a legismertebb és legelterjedtebb hal recept is egyben. A rántott hal elkészítése egyáltalán...
Jön a finom vacsora: Sült oldalas..
Az oldalas sütése százféle módon elképzelhető, és az eredmény mindig tökéletes lehet. De sült oldalas alatt mi magyarok azt hiszem, csak egyfajta ételt értünk. Ez...