Gasztronómia, vega

A gesztenyéből számtalan finomságot készíthetünk, most mutatunk egy bámulatos receptet, mi nem tudunk betelni vele! Hozzávalók 21 dkg porcukor, 6 tojás, 18 dkg gesztenyemassza, 3...

Hozzávalók 8 adagra: 50 dkg szárazbab 40 dkg füstölt hús (sonka, csülök, oldalas) 2 ek zsír (kacsa, liba, sertés) 1 ek finomliszt 3 gerezd fokhagyma...

Hozzávalók: 1/2 uborka, magozott, kockára vágva, 1 fokhagyma gerezd, nyomva, 1OO ml olívaolaj, 1 érett paradicsom apró kockákra vágva, 15 ml fehérbor ecet, 2OO ml...

A férjem szerint ne is készítsek más káposztás ételt, mert ezt úgysem lehet felülmúlni! :) Hozzávalók 1 kg sertésborda, 3 dkg só, 5 dkg liszt,...

Nem kell lé­kelni, nem kell fél­be­vágni, nem kell ko­cog­tatni. Meg­van a mód­szer, ami­vel nem nyúlsz mellé a vá­sár­lás­kor. Biztosan előfordult már, hogy azt hiszed, sikerült...

Hozzávalók: 2 db csülök( első vagy hátsó csontos sertéscsülök) 2 üveg vagy doboz sör(összesen 1L legyen) 2 ek.só 3 db babérlevél 1 csipet majoranna 10...

Aki szereti a túrós süteményeket feltétlenül próbálja ki ezt a receptet! Nem fog csalódni! Én már melegen rávetettem magam és abba se bírtam hagyni.” Isteni...

Na­gyot vil­lant­hatsz a hét­végi grill­par­tin ezek­kel a szó­szok­kal! Ba­rá­taid mind a tíz uj­ju­kat meg­nyal­ják! Ebben a gyönyörű időben talán már a sokadik kerti sütögetésen is...

Úgy olvad szét a könnyű krém a szád­ban, hogy nem aka­rod majd ab­ba­hagyni… A tiramisu a legistenibb desszertek egyike, különösen akkor, ha a könnyű krém...

Fenséges sütemény, amivel alig van munka, 15 perc alatt elkészíthető, csak győzd kivárni amíg lehűl! Hozzávalók: 45 dkg háztartási keksz 2 csomag vanília ízű Aranka...

A meleg nyári napokon az emberek többsége nem forró húslevesre vagy gulyásra vágyik. Kalóriában a gyümölcslevesek sem szegényebbek, de legalább hűsítenek.   Narancs görögdinnyével: Hozzávalók:...

Készítettem már sonkával, virslivel, parizerrel és minden variációja nagyon ízletes! Ha laktató ételt készítenél, próbáld ki! Hozzávalók 1 kg karfiol, 3 tojás, 1 pohár tejföl,...

Ha szereted a laktató ételeket, ezt ki kell próbálnod! Nálunk nagy sikere van, mert amibe szalonna van, az csak finom lehet! Hozzávalók 40 dkg császár-...

Di­é­tás, gyors és finom! Kell ennél több? Ké­szíts végre va­lami új­don­sá­got a meg­szo­kott éte­le­i­den kívül! A káposzta fehérjében gazdag, többek között tele van C, B1...

Piskóta helyett is elkészíthető, lekvárral, tortakrémekkel is meg lehet kenni! Annyira puha és omlós, hogy szinte elolvad a szádban! Hozzávalók 0,5 kg alma, 25 dkg...

El­ké­szí­tése na­gyon egy­szerű, per­cek alatt meg­van. Vi­lá­gos, fé­nyes, üdítő torta lesz, vil­lás­reg­ge­li­nek, desszert­nek is remek. Hű­tő­ben 1 hétig is el­tart­ható. Dél-olasz recept, ott vaj helyett...

Szu­per­gyor­san és egy­sze­rűen el­ké­szül! Nem kell hozzá más, csak két al­ko­tó­rész: gö­rög­dinnye és egy üveg finom pezsgő vagy hab­zó­bor. Elkészítés: Tölts meg egy pezsgőspoharat 1/3...

Az iz­zasztó me­leg­ben nem győ­zünk hid­ra­tálni, de a víz­ivás saj­nos rém unal­massá válik egy idő után. A gö­rög­dinnyét vi­szont le­he­tet­len meg­unni! Pláne, ha kis trük­kök­kel...

A keksz szalámi helyett próbálj ki egy különlegességet, amit nem kell sütni, mégis nagyon finom! Az almás szalámi egyszerűen fenséges édesség, megéri megkóstolni! Hozzávalók 25...

A forró nyár hű­sítő ét­rend­jé­hez nél­kü­löz­he­tet­len a kefir és a jog­hurt. Mehet fa­gyiba, le­vesbe, sa­lá­ta­ön­tetbe. Mu­tat­juk, hogy hoz­ha­tod ki fél­áron! Talán egész évben kedveled a...

Te is ugyan­úgy sózod a kü­lön­böző hú­so­kat? Ne tedd! Sütés előtt mind­egyik más-más bá­nás­mó­dot igé­nyel. Levesekhez, főzelékekhez a durva szemű só is megfelel, a halat...

A si­ke­res mű­vész­ről csak ke­ve­sen tud­ják, hogy a kony­há­ban is közel olyan te­het­sé­ges, mint a szín­pa­don. Főzz együtt vele! Őzgerinc burgonyagombóccal és pikáns, erdei lekvárral...

A  petrezselyem és zellerlevelet szárítás után összekeverem, így teszem zárható üvegbe. Ezt a keveréket minden töltelék húshoz használom (fasírozott, töltött paprika, töltött csirke), valamint a...

A nyár a kerti sütögetések főszezonja. Azonban a legjobb hangulatot is képes elrontani, ha leragad a hús. Ez ellen is van megoldás! Mielőtt hozzáfognál a...

A fagyasztás a tartósítás egyik legegyszerűbb és leggyorsabb formája. Megmutatjuk, mi mindent tehettek a mélyhűtőbe. Valószínűleg ti is sokféle dolgot tároltok a mélyhűtőben, de talán...

Fincsi és gyorsan összedobható! Hozzávalók: 50 dkg főtt burgonya 35 dkg csirkemell 2 paprika 2 paradicsom 10 dkg mozzarella 15 szelet bacon 3 gerezd fokhagyma...

Barátnőim boldogan kóstolnak meg minden fagyit. Akinek pedig nyáron van a névnapja, jó ha, ezt a kelléktárat alaposan felvértezi. A kánikulai bulikban ugyanis ez egy...

Ez az is­teni és gyor­san el­ké­szít­hető sü­te­mény téged is el­va­rá­zsol. Naná, hi­szen nincs benne cukor, mégis finom! Nem kell vissza­fog­nod magad, bát­ran maj­szol­ha­tod! Hiába no,...