Gasztronómia, vega

Hozzávalók 8 személy részére: 1/2 kg száraz, fehér gyöngybab, 1/2 kg. savanyú káposzta, 60 dkg sertés csülök, 2 nagy fej hagyma, 5 gerezd fokhagyma, 2...

Nincs benne semmi ördöngösség, mégis sokaknak jobban ízlik, mint bármi az első osztályú éttermek puccos kínálatából! Hozzávalók: – 4 hámozott krumpli (Főzd elő, amíg el nem kezd...

Né­hány perc alatt íny­csik­landó va­csora. Hozzávalók: 2 pár virsli ( karikázva ) 3 ek olaj 2 fej vöröshagyma ( kockázva ) 4 fej fokhagyma (...

Hozzávalók: 1,6 kg ponty, 5 fej vöröshagyma, 2 paradicsom, 2 paprika, 2 evőkanál édes nemes pirospaprika Elkészítés: A pontyot megtisztítjuk (pikkelyeit lekaparjuk), megmossuk, fejét, farkát,...

A csirkék fekete bőrszíne egy genetikai mutáció eredménye. Ezek a csirkék nem csak különleges színűkről ismerhetőek fel, a genetikai mutáció lévén a lábaikon egy újjal...

Ez az erdélyi étel csak finom lehet! Füstölt kolbásszal és hússal, jó tejfölösen, kaporral és csomborral az igazi!  Olyan igazi téli leves! Valóban egyszerű, de...

Hozzávalók / 6 adag A tésztához 40 dkg liszt 10 dkg zsír 1 db tojás 2.5 dkg élesztő 1.5 dl tej 1 csipet só 1...

A pörkölt leve ízletes, ragacsos lett, a csontokról levált a hús, bőr. Hozzávalók: 2 darab sertésköröm 1 db hátsó csülök 3 evőkanál sertészsír 3 db...

Annyira finom, hogy egyszerűen levesz a lábadról! A dió és a finom krém mámorítóvá teszi ezt a fenséges édességet! Hozzávalók: 6 tojás 14 dkg cukor...

Hozzávalók: 60 dkg liszt, 10 dkg zsír, só, bors ízlés szerint, 2,5 dkg élesztő, tojás 1-2db + a kenéshez, 0,5 dl langyos tej, kb 30...

Amilyen könnyen összedobható, olyan finom! Kóstold meg és élvezd ezt a csodás ízt! Hozzávalók: 70 dkg darált sertéshús 1 kisebb vöröshagyma 10 dkg rizs 3...

Elkészítési idő: 130 perc Hozzávalók (6 adag): 12 szelet tarja 1,5 kg burgonya 4 db lila hagyma 8 gerezd fokhagyma 1 ek mustár 2 tk...

Káprázatos recept, mióta kipróbáltuk, legalább havonta egyszer el kell készítenem! Hozzávalók (tészta): 45 dkg liszt. 15 dkg cukor, 2 dkg kakaó, 1 sütőpor. 1 tojás,...

Hozzávalók 80 dkg savanyú káposzta, 80 dkg oldalas, 40 dkg házi kolbász, 20 dkg füstölt szalonnal. Elkészítés A kakastaréjosra szeletelt szalonna egy részét elhelyezzük a...

Régi jó recept, már nagyanyáink is így készítették! Megéri kipróbálni, jobb mint a hagyományos köretek! Hozzávalók: burgonya só liszt zsír hagyma Elkészítése: Elkészítésénél a burgonyát...

Azt már több alkalommal is leírtuk, hogy a fokhagyma az egyik leghatékonyabb egészségmegőrző természetes antibiotikum. Nagyszerűen véd a fertőzéseket, meghűlést okozó baktériumokkal, vírusokkal, gombákkal szemben,...

A vastag töltelék ellenállhatatlan,élmény minden falat! Mindig nagyon kelendő ez a fenséges csoda! Hozzávalók (10 adag): 40 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 3 dl tej,...

Hozzávalók 12 személyre 10 literes fazékhoz: 1 kg. száraz tarkabab 1 kg. marha, sertés, vagy pulyka darált hús 5 fej hagyma 5 gerezd fokhagyma 1/2...

Ha finom sütire vágysz, de nincs kedved sütni, ez a recept tetszeni fog! Hozzávalók: 2 dl főtt feketekávé 50 dkg háztartási keksz lekvár A krémhez:...

Hozzávalók: 25 dkg kakaós keksz 12 dkg vaj 6 evőkanál barna cukor 60 dkg tehéntúró 4 dl habtejszín 20 dkg fehér csokoládé 20 dkg étcsokoládé...

Időről-időre fellángol a vita, hogy étolajjal, vagy zsírral sütve finomabbak-e, egészségesebbek-e a sültek. A hetvenes-nyolcvanas évek elhibázott dietétikai kutatásai és az abból fakadó tömeghisztéria odavezetett,...

A készen vásárolt réteslapokból is megszólalásig olyan réteseket készíthetünk, mint amilyet nagyanyáink nyújtottak. A töltelékvariációk pedig kifogyhatatlanok. Most egy gombás-túrós változattal készültünk, ahogy szerb szomszédaink...

Ez a ro­po­gós fi­nom­ság tö­ké­le­tes cse­mege, ha egész­sé­ges, szén­hid­rát­tól men­tes nas­so­lásra vágysz. Nem kell, hogy a diéta ,csakis önmegtartóztatásról szóljon! Az odafigyeléssel készített főételek és...

Habos, csokoládés finomságra vágysz, de nincs időd sütni? Akkor próbáld ki ezt a fenséges receptet! Hozzávalók: 500 g háztartási keksz 2 tasak instant vaníliakrém (Dr....

Kisült! Magas lett, nagyon puha! Nálunk nagy sláger, ez a süti maga a csoda! Hozzávalók 180 g vaj, 4 tojássárgája + 2 tojásfehérje, 200 g...

A házi csokoládé krémes és finom, a mai napig gyakran elkészítem, mert nagyon szeretjük ezt a finomságot! Hozzávalók 25 dkg sovány tejpor, 50 dkg cukor,...

A csirke tökéletesen passzol a gombához, ezért is rajongok ezért az egyszerű és nagyon ízletes receptért! Hozzávalók: 30 dkg csirkemell 40 dkg erdei gomba 3...

A lángost mindenki szereti, de sok munka van vele. A lángoska pillanatok alatt elkészül, mert nem kell keleszteni! Hozzávalók (4 személyre) 2 tojás, 1 pohár...