Az okos asszony kamrája
Nálad mi számít konyhai alapfelszerelésnek? Kezdő háziasszonyoknak szeretnénk segítséget nyújtani ahhoz, hogy minden helyzetben legalább egy egyszerű étkezést összeállíthassanak az otthon lévő készletekből. Sajnos a...
Gasztronómia, vega
Tepsis raffaello, a gyors, elronthatatlan desszert
„Egy kicsit több krémet készítettem, így elég dagi kockák lettek, de a fiúiknak meg se kottyant. Legközelebb a nagy gáztepsivel kell sütnöm.” Hozzávalók: a tésztához:...
Hókirálynő szelet, tökéletes választás a hideg téli napokra
A hideg téli napokat könnyebb átvészelni egy finom süteményt kanalazva! Hozzávalók a laphoz: 4 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 5 tojásfehérje 3 evőkanál olaj fél...
Nagyanyáink 100 éves trükkje: ezért főzd a krumplit cukorral
Egyszerű trükk, népi mesterfogás, és a krumpli olyan finom lesz, mint amilyet gyerekkorodban ettél. Próbáld ki! Te is imádsz böngészni nagyanyád megsárgult szakácskönyvében? Szereted lapozgatni...
Egy csodálatos finom süti a Feketeerdő szelet nagyi módra
A család és az unokám egyik kedvence, érdemes vele foglalkozni, mert kedvelik a vendégek is! Mindenkit levesz a lábáról! Hozzávalók: Tészta: 6 tojás sárgája 20...
Varázslatos sütemény, 10 perc alatt készül el, nem kell sütni és csak 4 hozzávalóra lesz szükséged!
Megmutatjuk, hogyan készíthetsz 10 perc alatt valami nagyon finomat! Hozzávalók: 6 barack (befőtt is lehet) 1 üveg sűrített tej 500 g kakaós keksz 600 ml...
Lyukakat fúr a tortába, és megtörténik a csoda. Ezt ki kell próbálni!
Az eredménye elképesztően néz ki! Ez a torta sokkal egyszerűbben készül, mint a szokásos felváltva rétegezős megoldás. Az előre elkészített hozzávalókat itthon nem igazán lehet...
Így helyettesíthetjük a tojást
Nem csak drágítja a tojást a madárinfluenza, de országosan csökkent a termelés is. Egyre kisebb a kínálat a piacon. Azonban nem kell kétségbe esni, a...
Darált hússal töltött burgonya – Ilyet még biztosan nem ettél!
Ízletes és alig van vele munka, ha nincs kedved órákon át főzni, ezt próbáld ki. Hozzávalók: 15 db. burgonya 250 g darált hús 1 hagyma...
Ilyen palacsintát készít a nagyi a sütőben! Fenséges csoda liszt nélkül, ami elolvad a szádban!
Hihetetlen, hogy milyen finom ez a palacsinta, szinte elolvad a szádban! Megéri kipróbálni! Hozzávalók: 5 evőkanál étkezési keményítő tejföl (porcukorral édesítve tetszés szerint) 6 tojás...
Ropogós kacsacomb grillezett sárgarépával, spenótos rizzsel
A recept egyáltalán nem bonyolult, még ha viszonylag hosszú is a leírása. Tipikus példája annak, amikor jó alapanyagokból, nem nagyon sok munkával szuper finom ételt...
Egy krém, két süti – az eredmény pedig mennyei!
Iskolapéldáját láthatjátok annak, amikor két legyet üttök egy csapásra. Narancsos mascarponés krém egy ünnepi kakaós-mandulás piskótatekercsben és egy mogyorós-csokis tortában. Nem csak karácsonykor és nem...
Paradicsomos tepsis karaj, varázslatos, szaftos finomság ebédre!
Nálunk hatalmas kedvenc, nem tudok annyit készíteni belőle, amennyi el ne fogyna! Pillanatok alatt el is készül. Hozzávalók 1 kg karaj, (csontos is lehet) majoránna,...
Tiramisu golyók, a könnyed finomság
Néha nagyon jól jön egy kis könnyen elkészíthető nassolni való, mint a Tiramisu golyók. Sütni sem kell és tálalhatjuk. Hozzávalók 35 dkg darált háztartási keksz...
Végre megkapta elismerését az alföldi gulyás – HÍR-es lett!
Az ünnepek alatt elsikkadt a hír, hogy HÍR-es lett a magyar gulyásunk. Egészen pontosan kiérdemelte a Hagyományok, Ízek, Régiók Védjegyet a csipetkés alföldi marhagulyás. A Földművelésügyi...
Tepsis fasírt tojással, tejföllel, sajttal. Isteni új változat, próbáld ki! Garantáltan megéri!
GARANTÁLTAN IMÁDNI FOGOD. HOZZÁVALÓK: 50 dkg darált hús kenyér só bors fokhagyma 1 tojás 3 db keményre főtt tojás 10-15 dkg reszelt sajt olaj 2...
Zserbó pohárban Szilvia receptje szerint
Minden benne van, ami egy jó zserbóból sem hiányzik, ezúttal azonban egy poharas desszert válik belőle, nem mintha a hagyományos zserbó már unalmas lenne, de...
Sajtos fánkok – hogy miért nem hallottam én hamarabb erről a fantasztikus finomságról?
A sajtos fánkok otthon készítve a legcsodálatosabbak. Időnként ilyen finomságokkal kényeztetem a családomat. Annyira finomak, hogy mindenkinek ajánlani akarod majd ezt a receptet. A családtagjaim...
Mini kürtöskalács recept sütőben sütve
Hozzávalók 50 dkg liszt, 15 dkg margarin, 8 dkg cukor/4ek./, 2 dkg élesztő, 2 tojás, ½ citrom reszelt héja, csipet só, kb. 2,5dl tej, Elkészítése...
Ezekkel a koktélokkal forrósítsd fel a hangulatot télen
A koktélokról elsősorban egy hűsítő, jeges ital ugrik be mindenkinek, amit stílusosan egy medence mellett, vagy egy homokos tengerparton fogyaszt az ember. Ám van itthon...
Szilveszterkor disznót kell enni, hogy kitúrja neked a szerencsét!
A tökéletes szerencsét hozó sült disznóhús egyetlen titka Fogja a darált húst és betekeri sajttal és szalonnával! Baconimádóknak ajánlott! Gyors, látványos, szaftos szuper húsétel! Hozzávalók:...
Szilveszteri saláta – kuglófnak álcázva
Ha elmúlik karácsony… nos, akkor készülhetünk a szilveszteri bulira! Az előre elkészített falatok, hidegtálak ilyenkor a legkedveltebbek,ezért ezt a kuglóf formába töltött zöldséges finomságot ajánljuk...
Mitől függ, hogy melyik kávét szeretjük?
Sokat elárul, ha a koffeinmentes, fekete, vagy a tejeskávé a kedvencünk. A szakemberek egyre gyakrabban találnak arra bizonyítékot, hogy a kedvenc ételeink és italaink elmesélnek...
Karácsonyi puncs
Hozzávalók: 1 l száraz vörösbor 1 l narancslé 25 dkg cukor 8 tojássárgája 0.5 dl rum 1 tk fahéj 1 tk szegfűszeg csillagánizs A tojássárgákat...
Mit miért eszünk Karácsonykor? Fogadjunk, hogy te sem tudnád megmagyarázni!
A karácsonyi asztalra kerülő ételek legtöbbjének szimbolikus üzenete volt: így mákos tésztát enni jó házasságot, hüvelyeseket gazdagságot és jó termést jelentett. A közösen elfogyasztott alma...
10 karácsonyi étel a világ minden tájáról
Van ahol pacal kerül az asztalra, és akad olyan hely is, ahol húst nem esznek egyáltalán. Karácsonykor mindig fontos szerepet kap a menü, amikor az...
Mézes krémes, ami nem hiányozhat karácsonykor
Klasszikus ünnepi sütemény, falusi lagzi ma sem lehet meg nélküle, de nagymamáinktól mi is megörököltük. Kicsit macerás a négy lap külön sütögetése, cserébe azonban sokáig...
Karácsonyi jó tanácsok ételeink kezeléséről
Az ünnepek velejárói a családi vagy baráti körben elköltött ízletes ételek. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) összegyűjtötte a legpraktikusabb tudnivalókat, hogy élelmiszerbiztonsági szempontból gondtalanul telhessen...