Gasztronómia, vega

Mostanában kicsit ritkábban sütök kenyeret, de még mindig imádom, ahogy a kezem alól kikerül egy-egy cipó, illatosan ropogósan, mire kihűl csoda cserepes lesz. Ahogy vágom...

Az egyszerű, tejfölös krumplileves selymesen, krémesítve igazán csábító, és fél óra múlva az asztalodon gőzölög. Hamarosan itt a melengető krémlevesek szezonja, addig nem árt összegyűjteni néhány...

Az ősi palacsintszerű kenyér receptjének fennmaradását Radu Anton író, újságírónak köszönhetjük. Ő jegyezte le, hogy mi szükséges a mennyei eledelhez, és, hogyan kell elkészíteni. Alapjában...

Kiderült, mik a leggyakrabban fotózott magyar Instagram-ételek: érdekes, hogy ez a lista nem egyezik a házhoz szállított kedvenc fogásokkal. Nemrég az Independent számolt be egy felmérésről, mely...

A paradicsomos-paprikás csirkecomb kiadós, ízletes, és nem is tudnád elhibázni. Újra és újra el fogod készíteni. Ha a tepsis húsokat részesíted előnyben, ettől a paprikás-paradicsomos csirkecombtól...

A töltött tök kalóriaszegény, mégis laktató fogás. Jól jön akkor is, ha éppen fogyózol. A sütőtök egészséges és sokoldalú alapanyag, ráadásul a fogyókúrázók nagy barátja. A...

Ha a szaftosabb húsokat részesíted előnyben, az omlós, fokhagymás oldalassal nem fogsz mellé. Az ízekben gazdag, szaftos, omlós sült oldalas mindig remek választás. Generációk lelkesednek...

Ha így készíted a csülköt, a szaftos hús szinte leesik a csontról. A sörben sült csülök fejedelmi fogás, ráadásul jó kiadós is. Érdemes egy nappal...

Fantasztikus változat tepsis csirkére. A munka nagy részét ráadásul elvégzi helyetted a sütő. Ha épp azon töröd a fejed, hogy mit tegyél a családnak az...

Ezt a fogást nem csak vegetáriánusoknak ajánljuk, annyira ízletes, hogy a húsimádók is szeretni fogják. Mielőtt elhamarkodottan elutasítanád, arra hivatkozva, hogy te nem vagy kecske,...

Amíg kedvez az idő, addig készíts szárított vegetát! Csodát tesz a legegyszerűbb ételekkel is. Házi ételízesítőt többféleképpen is készíthetsz, az egyik legegyszerűbb megoldás a szárítás....

A mustáros-baconös sertéssült nem igényel sok munkát, csak egy kis odafigyelést, hogy ne száradjon ki. A jól elkészített sertéssült igazán fenséges fogás, még ünnepekkor is számításba...

Ha kifogytál az ebédötletekből, vagy újabb variációt keresel a töltött-rántott húsra, ezt az ízletes fogást készítsd el! Igazi ínyencség, mégis hihetetlenül egyszerű! A pestóval töltött csirkemell...

Csupa finom zöldség bújik meg a tésztalapok között. Ez a lasagne nem csak a vegetáriánusoknak ízlik. Ha nem kívánod a húst, de szeretnél jót enni és...

A rozmaringos sült csirke néhány praktikával igazán omlós, szaftos lesz, a bőre pedig ropogós. A rozmaringos, citromos, sült csirke kiadós, tökéletes hétvégi ebéd. Jól jön,...

A paradicsom és a padlizsán nagyszerű páros. Erre remek bizonyíték az erdélyiek nagy kedvence, a zakuszka. A zakuszka hagyományos erdélyi étel, az alapja paprikakrém, amit...

A jó linzertészta roppanós, mégsem kemény, omlós, mégsem morzsolódik. Ráadásul praktikus finomság, ha időnként szeretsz a süteményes doboz mélyére nézni, hiszen egy fémtartóban sokáig eláll,...

Egy nagyon különleges süti receptjét hoztuk el ma nektek, aminek az a furfangossága, hogy minél többet eszel belőle, annál többet fogysz. Ez a banános sütemény...

Igaz, lassan vége a nyárnak, de a strandos finomságokról így sem kell lemondani. Egy finom lángost otthon is bármikor elkészíthetünk. Nemcsak fi­nom, hanem gyorsan el...

Ha egy igazán különleges receptre vágysz és szeretnél valami igazán ínycsiklandót enni, akkor próbáld ki ezt a receptet, amit nagyon sajnálunk, hogy nem ismertünk eddig!...

Mindenki tudja, hogyan kell elkészíteni, de az ízek, mindig mások, jobbnál-jobbak, ki hogyan szereti. Én így: Hozzávalók: 35 dkg serés lapocka 25 dkg nagyszemű bab...

A chips az egyik legközkedveltebb rágcsálnivaló, azonban amennyire imádjuk, pont annyira egészségtelen a hozzáadott ízfokozók, és adalékanyagok miatt. Nem kell végleg lemondanod róla, készítsd el...

A kevert tésztákért rajongunk, mert gyorsan elkészíthetőek. Ha nincs kedved órákon át sütögetni, de finom édességet készítenél a családnak, próbáld ki ezt a csodás receptet....

Sok háziasszony nem is próbálta még így! Te ismered ezt a fajta lekvárfőzést ? A szilvalekvárt nagyanyáink módszerével a legegyszerűbb készíteni. Egy nagy lábas kenjünk...

A salátakészítés egyszerű dolog, de nem könnyű leírni a hozzávalók mennyiségét… Itt van például a kígyóuborka. Mégis mekkora, hosszú, vagy vékony – én egy 61...

Sokak kedvence, te hogy készíted? Hozzávalók: 1,6 kg ponty, 5 fej vöröshagyma, 2 paradicsom, 2 paprika, 2 evőkanál édes-nemes pirospaprika Elkészítés: 1. A pontyot megtisztítjuk...

Nagyon változóak az ízlések, atekintetben, hogy ki milyen pizzalapot részesít előnyben. Van, aki a vastagabbat szereti, mások pedig inkább a vékony, ropogósra esküsznek. Készítsd el...

Ritka az a fogyási program, amelyben megengedett a sütemények fogyasztása. Azonban, ha gondosan megválasztott alapanyagokból készül egy étel vagy nassolni való, semmi sem lehet akadály. ...