Gasztronómia, vega

A madártej szinte mindannyiunk kedvence, de sokan csak ritkán készítik, mert a habbal sok a munka és nem is biztos, hogy jól sikerül. A habot...

Ez a burgonyás eledel mennyei finom, ki ne hagyd, mindenképp ki kell próbálnod. Lehet belőle ebéd vagy vacsora, mi leginkább kissé kihűlve, “másnaposan” szeretjük. Hozzávalók:...

A főzőműsorok hazai kínálatába igyekszik új színt varázsolni a Borbás Marcsi szakácskönyve című sorozat, amely 2019. január 6-án indul a Duna Televízión. Egy klasszikus műfaj,...

A kocsonya a téli szezon egyik legkedveltebb étele, amely sokkal egészségesebb, mint azt gondolnánk. Tele van ásványi anyagokkal és fehérjével (ebből nagy mennyiségű a kollagén)....

Tudta, hogy ha karácsonykor a jól megszokott diós bejgli kerül az asztalra, az megóv a rontástól? Ha pedig mákos, akkor a következő évben nagy bőség...

Ha törekedsz arra, hogy tudatosan étkezz, akkor biztosan te is vajat választasz inkább margarin helyett. Nem csak, hogy egészségesebb, de sokkal ízletesebb is. A keményített...

Min­denki imádja ezt a ha­gyo­má­nyos ma­gyar ételt – de a sütés során adód­hat­nak kel­le­met­len meg­le­pe­té­sek. Egy há­zi­asszony azon­ban olyan trük­köt mu­ta­tott, ami­nek min­denki örülni fog!...

A kedvenc ételeim közé tartozik a finom vadas mártással készített husi. Azonban, ha nagyon sietős dolgunk akad, akkor készítsük el ezt az olcsóbb változatot, ami...

Az alábbi ötlet nem csak a pénztárcádat kíméli majd meg, hanem a közeledő karácsonyod is szebbé és egyedibbé teheti, ráadásul sokkal finomabb lesz, mint a...

Nem egyszerű a helyzet. A szépséges Liptai Claudia és Pataki Ádám az Édes Kettes Karácsonyi Különkiadásában zserbót készítenek. Természetesen, ahogy már megszokhattuk, itt sem maradhatnak...

Finom, puha lesz még a szárazabb sertéshús is, ha sokáig pácolod, és ezzel a módszerrel sütöd. Ha igazán gyorsan le akarod tudni a főzőcskézést, ennél...

Gyors, egy­szerű és pil­la­na­tok alatt kész ez a szu­per öt­le­tes rán­tott sajt! Nem­csak finom, de a leg­jobb vá­lasz­tás ro­ha­nós na­pokra. Kezdő há­zi­asszo­nyok, fi­gye­lem, ezt tény­leg...

Mindenki ledöbbent. Gáspár Bea a minap a rétestészta készítését mutatta be, a Konyhafőnök VIP versenyzőinek, most pedig közösségi oldalán lepte meg követőit – elképesztő mennyiségű...

Eddig nem is hittem, hogy van olyan káposztás finomság, ami felülmúlja a töltött káposztát, ez a recept azonban teljesen lenyűgözött! Eddig nem is hittem, hogy...

Idén is beletelt néhány hónapba a sok kóstolás, de elkészült a Magyar Konyha Budapest legjobb helyeit bemutató, nagyon gazdag válogatása, a Top10 Gasztrokalauz Budapest. Idén 300 helyet gyűjtött...

Ha a lasagne a kedvenced, a cannellonit is szeretni fogod. Főleg, ha fűszeres darált hússal töltöd meg, és leborítod paradicsomos szósszal. A cannelloni az olaszok...

Nagy bejelentést tett Liptai Claudia. A műsorvezetőnő az Instagram-oldalán osztotta meg követőivel, hogy holnap új fejezet kezdődik az életében. Ugyanis férjével, Pataki Ádámmal elkészítették az...

Az isteni mázba burkolt, puha, fűszeres mézes puszedli kihagyhatatlan adventi finomság. A mézes puszedli régen az adventi időszak kedvenc sütije volt, ám ma is szeretik kicsik...

Jobb bundát nem is kívánhatnál a húsra! A csirkét olykor érdemes pulykára cserélni. A sörtészta ropogós, ízletes, zöldségekre, halakra, húsokra is kiváló, így a pulykára...

A sok-sok olvadó mozzarella és a tejszínes szósz igazán ínyenccé varázsolja a csirkemellet. Ha szereted külön-külön a capresét, avagy a paradicsomos mozzarellát és a fehérjedús, alacsony...

Holnap ismét megsütöm a kókuszkrémes csodát. Ez az a sütemény, amiből nem lehet annyit készíteni, hogy megund! Feltétlenül próbáld ki te is! Hozzávalók a tésztához:  tojás...

Együtt sül három kedvenc: a krumpli, a szalonna és a sajt, tehát ez a tepsis fogás csak isteni lehet. Ezt a különleges, rusztikus, tepsis krumplit...

Az eredeti képen nekem úgy tűnt, hogy csak sajtokkal van telerakva a kenyér, de az ünnepekre való tekintettel (meg amúgy is) minden finomság volt itthon,...

Össze sem tudod számolni, hányféle cicegét vagy tócsnit süthetsz. Ez kicsit édesebb, mint a krumplis változat. A cicegét többféle néven ismerheted, az ország minden pontján...

A körte jól illik a csirkéhez. Ha a hús mellé egy-két gyümölcsöt is raksz, sokkal zamatosabb lesz a végeredmény. A sós és az édes ízek...