Caprese saláta
Hozzávalók
3 db paradicsom
200 g sajt – mozzarella
bors – fehér (őrölt)
olívaolaj – extra szűz
balzsamecet
bazsalikom (friss, vagy szárított)
A Caprese (ejtsd: kápréze) salátában egy jellegzetesen olasz ízvilág fedezhető fel. Igazán kellemes a bazsalikom, a balzsamecet, a bors, és a paradicsom ízelegye.
Elkészítés
A megmosott paradicsomot és a mozzarella sajtot kb 3 mm vastag szeletekre vágjuk.
A szeleteket váltakozva, kör alakban egy tányérra rakjuk, majd kevés borsot őrlünk rá, valamint bazsalikomlevéllel dúsan díszítjük.
Bőven meglocsoljuk olívaolajjal, és pár csepp balzsamecettel.
Frissen szervírozzuk, igény szerint friss pirítóssal, vagy kétszersülttel.
Forrás: Facebook; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
Cím: Székesfehérvár Caprese saláta
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu
