Íme, egy nagyon finom és könnyű burgonyás túrós pogácsa, amely gyorsan elkészíthető hétvégére a gyerekeknek és unokáknak.
Hozzávalók, 5 db burgonya,35 dkg liszt,15 dkg túró,35 dkg margarin,1 tojás,1 kiskanál só,1 kiskanál köménymag.
A burgonyát héjában megfőzzük, burgonyanyomón áttörjük. Hozzáadjuk az áttört túrót, a margarinnal összemorzsolt lisztet, megsózzuk, és az egészet jól összegyúrjuk.
Egymás után 2 szer hajtogatjuk.2 órát pihentetjük. Ujjnyi vastagságúra kisodorjuk, kisebb szaggatóval kiszaggatjuk, tojással megkenjük, sós köménymaggal meghintjük, és nem túlforró sütőben megsütjük.
Ezt a receptet Kosztelnik Lászlóné nevű kedves olvasónk küldte be köszönjük.
forrás: Nőinetcafe
