Az orvosok is egyre elterjedtebben ajánlják a ketogén, azaz szinte teljesen szénhidrát és cukormentes étrendet.
A tumorsejteknek rengeteg glükózra van szükségük, és ha nem kapnak, éhen halnak. A kutatásnak a würzburgi egyetemi klinika kiadványt is szentelt.
A ketogén diétát epilepsziás gyermeknél már bevezették, és az autizmus tüneteit is erősen enyhíti, ezt már az orvosok is felismerték. Az erős fejfájásos rohamok is megszűnnek betartásával.
Egyes megfigyelések reményt keltenek, hogy az étrend megállíthatja vagy lassíthatja a rák burjánzását is. A német tudósok szerint az alacsony szénhidrát fogyasztása a kemoterápia mellékhatásait, a kimerültséget, a hányingert, a testsúly- és izomszövetvesztést is enyhíti.
A daganatsejtek éhesek és sokkal több az inzulinreceptoruk, mint a normálisaknak. “Az egészséges sejtnek egy, a rákosnak 30 inzulinreceptora van. Energiájuk nagy részét nem képesek a sejtlégzés vagy a zsírok lebontása révén felvenni, mint az egészséges sejtek, ezért cukorfüggők” – magyarázta Daniela Pfeifer dietetikus. Ha tehát megvonják tőlük a cukrot, nehezebben fognak növekedni.
A cukor emésztésekor nagy mennyiségű tejsav is felszabadul, amely óvja a daganatos sejteket és tönkreteszi a normálisakat, ezáltal elősegíti, hogy a kór tovább terjedjen az ép szövetekbe. A táplálkozási szakember ezért módosította az étrendet, amelyet betegeinek javasol. “Azt gondoltam, azért fontos a fehérje, hogy a betegek ne gyengüljenek le, ám hogy a szénhidrátok csökkentésének ekkora szerepe lenne, abban nem voltam bizonyos” – fűzte hozzá.
A pozitron-emissziós (PET) eljárás is igazolta a rákos sejtek cukorfüggőségét. A vizsgálathoz, amely a rák diagnosztizálását szolgálja, a testbe radioaktív glükózt injekcióznak. Ezt a rákos sejtek sokkal gyorsabban felszívják, ezért világítanak a PET-felvételen. “A rákos sejtek 80 százaléka reagál így a cukorra” – mondta a tudós.
A glükóz rengeteg mindennapi élelmiszerben megtalálható, a gabonafélékben, a lisztben, a rizsben, a krumpliban és minden gyümölcsben. A würzburgi klinika napi ötven gramm szénhidrátot javasol, hogy az egészséges sejtek elkezdjék a zsírsavak hasznosítását, így a fő tápanyagszállítójuk ne a cukor, hanem a zsírsavak legyenek.
A dietetikus szerint 2-4 hét kell, míg az érintettek adaptálódnak az új étrendhez.
