A zuzmók moszatok és gombák szimbiotikus együttéléséből létrejövő, telepes növényi szervezetek. Mintegy 18 ezer fajukat külön rendszertani egységként (osztályként vagy törzsként) tárgyaljuk. Nincs gyökerük és száruk, nincsenek leveleik és virágaik.
Összetett szervezetüket teleptestnek nevezzük, amely az alsó részből kihajtó hifákkal rögzül az aljzathoz.
A zuzmók elviselik a legszélsőségesebb körülményeket is: megélnek a terméketlen homok- és agyagtalajokon, a havas-jeges tundrákon, sőt megtelepszenek még a csupasz kősziklákon is. Nedvükkel „megtámadják” és érdessé teszik a felületet, ásványi táplálékot vonnak el belőle, majd miután elhalnak, a testükből keletkező televény humifikálódik, amelyen aztán mohák és nagyobb növények is megtelepedhetnek. A zuzmók tehát a természet háztartásának rendkívül hasznos közreműködői.
A kesernyés ízű izlandi zuzmó tömegesen terem Izland lávalejtőin és az északi félteke magas hegységeiben, az alhavasi tájak szikláin és talajain, fatörzseken. A 7 cm magasra növő, botorszerű telep színe a mélybarnától a szürkésfehérig terjed, szétágazó, vályú alakú ágacskáit rövid szőrök szegélyezik.
A rén- és jávorszarvas, a karibu és a pézsmatulok fontos tápláléknövénye, kiegészítőként adják juhok és szarvasmarhák takarmányához, de ínséges időkben maguk az emberek is eszik beáztatva, porítva, majd gabonafélékkel és burgonyával keverve. Ma már az egyetlen zuzmó, melyet orvosi célra gyűjtenek, de csak tapasztalt hegymászók képesek leszedni a sziklákról.
Egész évben lehet gyűjteni, legjobb azonban nyári eső után, mert akkor nem morzsálódik. Azokat a leveles bokrocskákat érdemes kiválasztani, amelyeknek az alja olívazöld színű. Amint lehozzák a hegyről, máris lehet szárítani, ugyanúgy, mint a szénát.
Gyógyászati felhasználása
A tea elkészítése és adagolása: 2 g drogot 4 percig főzünk 2 dl vízben. Naponta 2-3 alkalommal isszuk
✓ Az emésztés javítására: Keserű hatóanyaga miatt étvágygerjesztőnek alkalmazzuk. Javítja az emésztést főleg olyan gyomor-bántalmak esetén, amikor kevés a gyomorsav az emésztéshez. Bélbetegségben szenvedőknek is ajánlják. Teáját étkezések előtt 20-30 perccel keserűen, édeskés nélkül toll inni, így amikor a szájba torul, reflexszerűen azonnal elindítja az emésztőnedvek termelését a gyomorban és a vékonybélben.
✓ Az immunrendszer erősítésére: Antimikrobális hatású savainak köszönhetően egészséges marad a bélflóra a szájban, a nyélé csőben és a belekben. Megakadályozza a rothasz-tóbaktériumok elszaporodását, és ezzel segíti az immunrendszer működését Ha valaki legyengül akár valamilyen betegségben, akár a sok munkától vagy a stressztől, érdemes roboráló szerként fogyasztani. Használják tébécés betegek felerősítésére is.
✓ Felső légúti panaszokra: Enyhíti a meghűlés tüneteit, csillapítja a száraz köhögést, jót tesz hörghurut és gyulladások esetén, de alkalmazzuk vese- és hólyag panaszok enyhítésére is. Alkotórésze a meghűléses betegségeknél alkalmazott teakeverékeknek, poliszacharidjai a szájban, a torokban és a felső lég utakban védő nyálkaréteget képeznek a sérült, irritált, gyulladt nyálkahártyán. Bár a kisgyerekek nem szívesen isszák keserű íze miatt, de ezt enyhíthetjük ha mézzel édesítve itatjuk meg a kis betegektől.
✓ Cukor helyettesítésére: Cukorbetegek bátran fogyaszthatják mint cukrot helyettesítő szert. Keserűségét elmulasztja, ha átmossuk szódabikarbónás vízzel (11 vízhez 5 g szódabikarbónát adunk).
✓Pajzsmirigybetegségekre: Jódtartalmának köszönhetően segíti a pajzsmirigy működését, ezért fontos alkotórésze a pajzsmirigyproblémák gyógyításában használt teakeverékeknek.
Forrás:delina
