Avokádós-alma saláta
1 nagyobb érett, negyedelt avokádó
1 nagyobb alma
1 evőkanál almaecet
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint só
Elkészítés:
Az olajat és az almaecetet összekeverjük egy edényben. Sózzuk, borsozzuk.
A meghámozott avokádót felszeleteljük. Salátástálba rakjuk, ráöntjük a dresszinget.
A meghámozott és durvára vágott almát az avokádóra tesszük.
A tálat letakarjuk folpackkal, 60 percre hűtőszekrénybe helyezzük. Hidegen tálaljuk.
Általában éretlen avokádót tudunk vásárolni (ez biztonságosabb is, mintha túl puhát vennénk).
Praktikus a tervezett elkészítés előtt 4-5 nappal megvásárolni, s szobahőmérsékleten újságpapírba csomagolva megérlelni. Ha nem tudunk ennyi ideig várni, egy nap alatt úgy érlelhetjük meg, ha egy banánnal nejlon zacskóba zárjuk. Ez ugyan befolyásolni fogja az ízét, de biztosan megpuhul.
Forrás: Facebook; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
Cím: Ivándárda Avokádós-alma saláta
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu
