Hirmagazin

info

Avatar photo
19220 Posts - 0 Comments

Szamos marcipán

info
A marcipán cukrászipari alapanyag, általában egy rész blansírozott, hámozott édes mandulából és egy rész őrölt cukorból vízzel sziruposra főzött massza. Pár szem keserűmandula hozzáadásával pedig...

Hungarikum: Tokaji aszú

info
A tokaji aszú vagy röviden aszú a Tokaj-hegyaljai borvidéken előállított aszúbor, vagyis aszúsodott szőlő felhasználásával készített desszertbor, borkülönlegesség. A tokaji borok közül a leghíresebb. Évszázados...

Hungarikum: HERZ Classic Téliszalámi

info
A HERZ Téliszalámi fogalom a fogyasztók számára. Herz Ármin hajózási vállalkozó 120 éves eredeti receptje alapján. Egyedi fűszerezéssel, prémium minőségű, válogatott alapanyagból, tradicionális bükkfán füstöléssel,...

Halasi csipke

info
A halasi csipke a magyar és az európai iparművészet kitüntetett figyelemmel és elismeréssel kísért terméke. Első, 1902-es megjelenése óta a magyar népművészet fontos része, és...

Kalocsai hímzés

info
A kalocsai hímzés elnevezés alapvetően lapos öltéssel és száröltéssel Kalocsa városában és környékén készült virághímes munkát jelöl. Története A kalocsai szállások női lakossága bérmunkában varrta...

Hungarikum: Hajdúsági torma

info
A Hajdúsági torma hungarikum, melyet 2004 óta az Európai Bizottság oltalom alatt álló eredetmegjelöléssé nyilvánított. Leírása A Hajdúsági torma oltalom alatt álló eredetmegjelölés használatára a...

Hungarikum: Halászlé

info
Alapanyagok ponty, többféle hal, halikra, haltej, vöröshagyma, paradicsom, zöldpaprika+tésztaFűszerek erős paprika, pirospaprika, sóIsmertebb receptek Szegedi halászléHalászlé halászosanBajai halászléSzegedi halászlé„Sobri” Farkas Józsefnek, Magyarország örökös halfőző bajnokának...