Aszalt paradicsomos sütőtök saláta
Hozzávalók
80 dkg sütőtök
2 maréknyi aszalt paradicsom
2 db chili paprika
1 kávéskanál oregánó
1 kávéskanál kakukkfű
1 késhegynyi rozmaring
ízlés szerint bors
ízlés szerint konyhasó
4 evőkanál olívaolaj
1 maréknyi tökmag
15 dkg fetasajt
A sütőtököt kockára vágjuk, és műanyag zacskóba rakjuk, a zacskóba szórjuk a finomra vágott chilit, a fűszereket és beleöntjük az olajat is. A száját jól befogva, addig forgatjuk, amíg a hozzávalók egyenletesen eloszlanak a tökkockákon.
Alufóliával bélelt tepsibe szórjuk, egy rétegben elterítjük, majd 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük, de ne puhuljon meg teljesen.
A langyos sütőtököt elkeverjük a csíkokra vágott aszalt paradicsommal és a lereszelt fetával.
Behűtjük, majd tálalás előtt meghintjük a szárazon megpirított tökmaggal.
Forrás: Facebook; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
Cím: Egerág Aszalt paradicsomos sütőtök saláta
Tel: 0036705322177
E-mail: szerkesztoseg@hirmagazin.eu
Web: www.hirmagazin.eu
