Az ananász egy fantasztikus hatóanyagokkal megáldott déli gyümölcs, amelyet nemcsak nassoláskor érdemes fogyasztani, hanem mikor betegség környékez. Az egyik legfontosabb biokatív anyag, ami jelen van az ananászban, az a bromelain. Ez az enzim remekül csökkenti a gyulladásokat, megvéd az ízületi betegségektől, a ráktól, a szívproblémáktól, de javítja az emésztést és enyhíti a torokfájást is.
A gyógyító enzim a gyümölcs belsejében található, a magjában, ami eléggé kemény, így a legjobb módja, ha egy robotgépbe összeturmixoljuk az egész ananászt. A főzés nem jó megoldás, mert a hő hatására elillannak a jótékony anyagok a gyümölcsből.
Fontos kiemelni, hogy az ananászban sok-sok C-, A- és B-vitamin, kálium, kalcium, magnézium, valamint béta-karotin is van. Tudjuk, hogy a C-vitamin egy nagyon erős antioxidáns, amelyre szüksége van az immunrendszerünknek, hogy védve legyünk a kórokozók támadásaival szemben.
A kálium és a magnézium az idegrendszer és az izmok megfelelő működése szempontjából igencsak fontos. A kálium a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében is szerepet játszik. Az ananász vas- és mangántartalma is kiemelkedő, amelyekre szintén szüksége van a szervezetnek.
Az ananász képes csillapítani a köhögést is, hiszen semlegesíti azokat a vírusokat, amelyek gyulladást okoznak a felsőlégúti rendszerekben.
Íme, az ananász szirup elkészítésének receptje, hogy könnyedén átvészelhessük a torokgyulladást és az ezzel járó köhögést!
Hozzávalók:
-
1 bögre felvágott friss ananász
-
¼ bögre friss citromlé
-
½ evőkanál reszelt friss gyömbér
-
1 evőkanál méz
-
½ teáskanál cayenne bors
Elkészítés:
Annyi a dolgunk, hogy egy turmixgépbe az összes hozzávalót keverjük össze. Az így kapott keverékből naponta 3 alkalommal egy negyed bögrével kell meginni. A megmaradt mennyiséget nyugodtan tárolhatjuk a hűtőben.
Szerző: (tudasfaja.com)
