2015 03 06 112112

Hozzávalók:
60 dkg darált hús
10 dkg sajt
10 dkg gépsonka
2 db zsemle
2 egész tojás
1/2 csokor petrezselyem
1 teáskanál oregánó
1 mokkáskanál őrölt bors

1 kis doboz paradicsompüré
kevés zsemlemorzsa

Elkészítés:
Megáztatjuk a zsemléket, kinyomkodjuk, összegyúrjuk a darált hússal, a tojásokkal, a fűszerekkel, a sóval, a petrezselyemzölddel és a paradicsompürével.

Egy konyharuhára fóliát terítünk, amit bevizezünk, erre egyenletesen kiterítjük a fasírtmasszát. Rárakjuk a vékony sonkaszeleteket, megszórjuk reszelt sajttal. Felgöngyölítjük, mint a kalácsot. Óvatosan levesszük róla a fóliát, majd morzsával meghintjük, hústűvel megböködjük.

Előmelegített sütőbe téve készre sütjük. Ha kihűlt, akkor szeleteljük.

Megjegyzés:
Sonka helyett lehet párolt gombával vagy párolt zöldséggel is tölteni, és reszelt sajt helyett lapka sajtot használni.

Forrás: tutireceptek; Kép: Google;