Almás krémes csoda, sütés nélkül

Valami ínycsiklandó almás finomságra vágysz, de nincs kedved sütni? Akkor próbáld ki ezt a különleges finomságot!

Hozzávalók a kekszes részhez:

  • 2 evőkanál margarin,
  • 200-300 g háztartási keksz,
  • 1 kg alma.

Hozzávalók a krémhez:

  • 2 db tojás sárgája,
  • 5 evőkanál cukor,
  • 5 evőkanál liszt,
  • 1/2 liter tej,
  • 15 dkg margarin,
  • vaníliás cukor.

A díszítéshez:

  • tejszínhab,
  • csokoládé.

Elkészítés:

Tegyük a margarint egy lábasba, majd lassú tűzön hagyjuk megolvadni. Amikor megolvadt vegyük le a tűzhelyről tegyük egy üvegedénybe, vagy tortaformába és rakjuk rá a kekszet úgy, hogy betöltse az edény alját. Az almát tisztítsuk meg, reszeljük le, majd nyomkodjuk ki a levét és rakjunk rá a kekszre.

Készítsük el a vaníliakrémet, a lisztet, a cukorral, a tejjel és a tojás sárgájával kavarjuk ki és lassú tűzön, folyamatosan kavargatva főzzük meg. A krémet hagyjuk hűlni. A vajat kavarjuk ki, ízesítsük vaníliával és kanalanként adjuk hozzá a kihűtött krémet.

A vaníliakrémet kenjük az alma tetejére, rakjunk rá egy sor kekszet, a keksz tetejére pedig kenjünk tejszínhabot és reszeljünk rá csokoládét. Tegyük a süteményt pár órára hűtőbe, csak ez után szeleteljük.

Jó étvágyat!

 

forrás