Almás céklasaláta
Hozzávalók:
50 dkg alma
20 dkg cékla
1 fej lilahagyma
1 tojás
1,5 dl tejföl
4 dkg reszelt sajt
só
kevés őrölt bors
csipetnyi cukor
1 mokkáskanál mustár
fél citrom leve
Elkészítés:
Az almát és a céklát a reszelő durva fokán lereszeljük, kicsit megsózzuk, citromlével meglocsoljuk, reszelt sajttal megszórjuk. A vékonyra szeletelt hagymát hozzáadjuk, állni hagyjuk.
A keményre főzött tojás sárgáját összetörjük, tejföllel, cukorral, borssal, mustárral simára keverjük, és a salátára öntjük. Tálaláskor a tojásfehérjét a tetejére reszeljük.
Forrás:Petyaanya; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
Cím: Drávakeresztúr Almás céklasaláta
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu
