Almaleves
Hozzávalók:
1 kg alma,
2 dl tejföl,
1 zacskó vaníliás (főzős) pudingpor,
az alma savanyúságától függő mennyiségű cukor vagy édesítőszer,
néhány darabka fahéj és szegfűszeg.
Elkészítés:
Az almát megpucoljuk és szeletekre vagy kockákra vágjuk, aztán annyi vízben, ami ellepi, a cukorral, fahéjjal és a szegfűszeggel kb. 10 percig főzzük. Amíg az alma fő, a pudingport csomómentesen elkeverjük a tejfölben. A tejfölös keveréket egy pohárnyi vízzel felhígítjuk, majd az almához öntjük. Jól összekeverjük, és addig főzzük, amíg újra fel nem forr. Amint forrni kezd, levesszük a tűzről.
Nyáron hidegen, télen forrón a legjobb.
Ugyanezt a levest más gyümölcsökből is elkészítheted.
Forrás: recept-oldal.hu; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu;
Cím: Zsira Almaleves
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu
