A jó pap is holtig tanul, hát még egy jó mesterszakács. Robi a világ legpatinásabb intézményében figyeli mestereit.
Tatai Robi karrierje szárnyal, mióta tavaly megnyerte a Séfek Séfe című gasztronómiai versenyt a TV2-n. A fiatal szakács jelenleg a franciaországi Lonban van a feleségével, hogy elvégezze a Paul Bocuse Intézet háromhetes kurzusát, hamarosan pedig megnyílik az az étterem, aminek ő lesz az főszakácsa.
„Elképesztő ez a tempó, amiben itt tanulunk. Most kaptam meg a papírt arról, hogy a lyoni konyha fogásait már elsajátítottam, de még egy kemény hét áll előttem. Kora reggeltől késő délutánig tanulunk, de jut idő a szórakozásra is. A napokban ellátogattunk egy három Michelin csillagos étterembe, ahol végigettük a menüsort, ami hatalmas élmény volt”
– mesélte Tatai Robi, akit felesége is elkísért a tanulmányútra, így félig-meddig ez három hét lett a nászútjuk.
„Barbi is elkísért és bár kevés időt tudunk itt együtt tölteni, nagyon élvezi ezt a miliőt. Egész nap a várost járja és vásárolgat. Ez az első közös utunk az esküvőnk óta, így ráfoghatjuk, hogy ez a nászutunk, bár januárban tervezünk egy igazit is…”
– mondta a fiatal sztárszakács.
Forrás: Ripost
