11.9 C
Budapest
2022. szeptember. 29. csütörtök

A vérszegénység megelőzése és a szív egészségének fenntartása édesköménnyel..

Dátum:

Megosztás:

Az édesköményre gyógynövényként is tekinthetünk, hiszen számtalan csodás hatással rendelkezik. Amellett, hogy fehérje, zsír, szénhidrát és rost is van benne, nagy mennyiségben tartalmaz káliumot, folátot és karotinoidokat.

Ha egy szívbarát zöldséget keresünk, ne is menjünk tovább, mivel az édeskömény nagyon pozitívan hat a szív és az érrendszer egészségére.

Az édesköménynek nemcsak a kálium- és a foláttartalma támogatja a szív működését, hanem a magas rosttartalma is. Tanulmányok azt mutatják, hogy a rostban gazdag étkezés nemcsak a vérnyomás szabályozásában lehet segítségünkre, hanem a magas koleszterinszint csökkentésében is. Rostot nagyobb mennyiségben a zöldségek tartalmaznak, mint ahogyan az édeskömény is. Már csak ezek a hatások miatt is nevezik az édesköményt szívbarát tápláléknak.

Az édesköményben még béta-karotin is megtalálható, amely A-vitaminná alakul a szervezetben, ez pedig kulcsszerepet játszik az egészséges bőr fenntartásában. A gyógynövény másik hasznos vitaminja nem más, mint a C-vitamin, ami a kollagéntermelésben játszik nagy szerepet, illetve a bőrszövetek szerkezetét is javítja. Mind az A-, mind a C-vitamin antioxidánsnak számít, és mindkettőnek szerepe van a bőr egészségének fenntartásában, miközben a légutak működését is támogatják.

Az édeskömény olyan antioxidánsokat tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentő hatásokkal rendelkeznek. Ilyenek például a C-vitamin vagy a növényi flavonoidok, mint például a kvercetin. A polifenolok védő hatása közismert, hiszen nagy a szerepük a krónikus betegségek megelőzésében.

Ez a finom zöldség nagy mennyiségben tartalmaz folsavat is, ami elengedhetetlenül fontos a vörösvérsejtek képződéséhez, aminek köszönhetően csökkenhetnek a vérszegénység tünetei.

Mivel az édeskömény sok rostot és csak minimális kalóriát tartalmaz, illetve alacsony a glikémiás indexe, rendszeres fogyasztása jó hatással van a vércukorszintre.

Az édesköményből egy remek salátát is készíthetünk.

Sárgarépás köményes saláta

Hozzávalók:

  • 1 sárgarépa lereszelve
  • 1 édeskömény vékonyan felszeletelve
  • 2 gerezd fokhagyma lereszelve
  • 1 teáskanál mustár
  • olívaolaj
  • só, bors
  • pirított dió

Elkészítése:

Keverjük el egy salátástálban a zöldségeket, majd készítsük el a dresszinget a többi hozzávalóból. Végezetül szórjuk meg a saláta tetejét pirított dióval.

Hirmagazin.eu

Géza
Géza
Bognár Géza vagyok, a Hirmagazin.eu Online Média tulajdonosa és főszerkesztője. 30 éve foglalkozom írással, korábban írtam különböző témájú esszéket, jövőre jelenik meg az első regényem, a Hittől a keserűségig" címmel. A Hirmagazin.eu Online Médiában írt cikkeimet a hétköznapi emberek gondolati világával, és nemességük egyszerűségével írom, ebben a mai világban nem terhelem olvasóinkat a nehéz irodalmi nyelvvel, hiszen az olvasók nagy többsége pihenni, kikapcsolódni, tájékozódni vágyik, nem pedig "bogarászni" a bonyolult sorok közt. Olvassátok a Hirnagazint, pihenjetek, kapcsolódjatok ki, tájékozódjatok, és akinek valami ötlete van, hogy mely témák hiányoznak médiánkból, szeretettel várom megkeresését a Hirmagazin.eu Online Média központi e-mail címén, a [email protected] e-mail címen.

Hirdetés

Kommentelési- és moderálási irányelvünk

Kommentelési- és moderálási irányelveink:

Az álláspontok, olvasói vélemények, kommentek, nem a Hirmagazin.eu Online Média álláspontját tükrözik.

Médiánk pro- és kontra elven működik, a megfogalmazott cikkek, azok tartalma szerint napvilágot láthatnak mindennemű vélemények.

Kérjük tartózkodj az olyan értékelések elhelyezésétől, melyek:

- sértő, vagy oda nem illő tartalmat;

- személyeskedő, és/vagy rágalmazó tartalmat jelenítenek meg!

A hozzászólókkal szemben támasztott alapvető követelmény - a tiltott tartalmú kommentektől való tartózkodáson kívül - a kulturált viselkedés, valamint mások emberi méltóságának és személyiségi jogainak maximális tiszteletben tartása.

Magyarul: Ha csúnyán beszélsz, rágalmazol, sértegetsz bárkit vagy médiákat, közösségi médiákat, a Google és/vagy a Facebook, Twitter letilt x időre, de olyat is hallottunk már, hogy kitilt örökre. Ezektől óvakodj, viszont ha van véleményed, és az más, mint a többi olvasói vélemény, nyugodtan mondd el, írd le, mi örülünk minden véleménynek. Ettől (is) sajtó a sajtó.

Nekünk fontos a Te véleményed, mert fontos vagy nekünk Te magad is!

Köszönjük, további jó olvasást, informálódást és kellemes időtöltést
kívánunk:

Hirmagazin.eu Online Média szerkesztősége

onixmedia

Kapcsolódó hírek

Orbán Viktor munkája nem volt hiábavaló! .. Jelzésértékű, hogy az EP-ben az európai reneszánszban reménykedő pártok határozottan kiálltak Magyarország mellett!

A támadásokról eleget hallottunk, eleget élvezkedett ezen a baloldali sajtó, arról azonban keveset beszélünk, hogy a vörös többségű...

2023. április 30-ig magánszemélyeket nem tehetnek ki önkormányzati bérlakásból!

Az MTI szerint Karácsony Gergely főpolgármester javaslatát egyhangúan támogatta a testület.. A döntés értelmében a Fővárosi Önkormányzat vállalta a...

Hamar itt a hideg, és aki egész évben nem készült fel, az könnyen megfázik, de van megoldás!

Kurkuma, gyömbér, sárgarépa, ebből készíts ívólevet! A gyömbér miatt egy kicsit erős lesz, de meg kell inni, és akkor...

„Sándor, Sándor, tűnj a p…mból” – skandálták az abortusztörvény ellen tüntetők a Belügyminisztérium előtt – Így zajlott a demonstráció

Szeptember 13-án jelent meg a Pintér Sándor, belügyminiszter nevéhez köthető rendelet, amely az abortusztörvény egyik mellékletén változtatott: eszerint...