Igazi különlegességgel készült a Zila Kávéház az idei Tokaj Grand kóstolóra, ahol a témához passzoló Tokaji aszú kockával kerülhetett intim viszonyba a nagyérdemű.
Xéria Ness
Az ínycsiklandozó finomság nem csupán tökéletes megjelenésével vett le a lábamról, hanem az első falat után abszolút rabul is ejtett. Könnyű volt, hihetetlenül izgalmas és komplex ízvilággal bírt. A közepében megbújó folyékony aszúkrém nagyon jól volt eltalálva, remek harmóniát alkotott a sütemény többi részével. Egy 5 puttonyos aszút hívtam kísérőnek, mellyel pazar együttest alkottak, de egy szép késői szüretelésű borral is eszményi párost alkot, hogy kinek melyikkel lesz a kedvence, ez már csak ízlés dolga.
Évek óta nagy kedvencem a Zila Kávéház számos süteménykreációja, nem hiába készíthették el immár 4 alkalommal az Ország Tortáját, izgalmas, kreatív és iszonyatosan finom boldogságbombákkal kényeztethetjük magunkat náluk. Abszolút kedvencet nem is tudnék mondani, szép sorban jöhet az összes! A Tokaji aszú kockával is így jártam, tökéletes kombináció: sütemény és bor – vigyázat, végleges függőséget okoz!
http://www.boraszportal.hu/gasztro/a-sutemeny-amely-melto-parja-a-tokaji-aszunak-5787
Ha tetszett a cikk, oszd meg barátaiddal is!
