A petrezselymet nemcsak kulináris, hanem gyógyászati célokra is bátran felhasználhatjuk. A gyógynövény már évezredek óta létezik, a hozzáértők szerint először a Földközi-tenger partvidékén kezdték el termeszteni, majd világszerte elterjedt.
A petrezselymet tehát nemcsak főzés és sütés során használhatjuk, hanem betegségek megelőzésére és kezelésére is.
A kutatási eredmények azt mutatják, hogy a petrezselyemnek kiemelkedő az antibakteriális és a gombaellenes hatása.
A gyógynövény nagyon hasznos lehet akkor is, ha valamilyen bőrbetegségben szenvedünk, elsősorban kiütéseket csillapíthatunk a segítségével, de a szájüreg egészségét is segít fenntartani. A petrezselyemolajjal csak óvatosan bánjunk, ha a bőrünket szeretnénk kenegetni vele. Minden esetben keverjük el valamilyen hordozóolajjal, mert önmagában használva bőrirritációt okozhat.
Számos gyomor- és bélrendszeri betegség tüneteinek csillapításában lehet a segítségünkre ez a gyógynövény. Nagyon hatékony a székrekedés megszüntetésében és az olyan emésztési zavarok kezelésében, mint a bélgézképződés, a haspuffadás és a hányinger.
A petrezselyem mindezeken kívül fokozza az epetermelést és azon enzimek termelődését, amelyek segítik a tápanyagok hatékonyabb felszívódását és az élelmiszerek hasznosulását, emésztését.
Mivel magas a rosttartalma, így csökkenti a székrekedés kialakulásának az esélyét. De ezek a rostok a szívbetegségek megelőzésében is segítenek, mivel a petrezselyem nagyon hatékony a magas koleszterinszint csökkentésében is.
A petrezselyem még a vesekő kialakulása ellen vagy a már meglévő vesekő oldásában is a segítségünkre lehet abban az esetben, ha ital formájában fogyasztjuk. Mivel önmagában leturmixolva nagyon erős és intenzív lehet az íze, így célszerű más gyümölcsökkel vagy zöldségekkel elkészíteni belőle egy remek turmixitalt. Milyen zöldségek és gyümölcsök illenek ehhez a gyógynövényhez? Ilyen például a citrom, a cékla, a zeller, az uborka vagy éppen a sárgarépa. Vesekő ellen a legjobb, ha citrommal, pontosabban citromlével párosítjuk. A citrom ugyanis magas citromsavtartalommal rendelkezik, ily módon segít eltávolítani a szervezetből a felesleges sót és toxinokat, illetve nagy szerepe van az ödéma megszüntetésében, mivel vízhajtó hatással is rendelkezik.
Gyógyszernélkül Magazin
