Forrás: hiradó
Profitszerző vállalkozásba kezdtek testi és értelmi sérült fiatalok. A Nem Adom Fel nevű kávézóban dolgozó megváltozott munkaképességű felszolgálók és pultosok előtte intenzív képzésen vettek részt, és a további tapasztalatok után akár a nyílt munkaerőpiacon is elhelyezkedhetnek – mondta a vendéglátóhelyet üzemeltető szövetkezet ügyvezetője.
Megnyitott a Nem Adom Fel Cafe & Bar, ahol kerekes székes, látássérült, hallássérült, autizmussal élő és értelmileg akadályozott fiatalok állnak a pult mögött, konyhai feladatokat látnak el és a marketinget is ők intézik.
A Nem Adom Fel kávézó a budapesti Magdolna utcában 2016. január 27-én, a megnyitó napján. A bárban fogyatékossággal élők dolgoznak. MTI Fotó: Bruzák Noémi
A morcosokkal is ki kell jönni
Kontler Dóra, aki felszolgálóként dolgozik a budapesti, VIII. kerületi kávézóban azt mondta, a munkába állás előtt tréningen vettek részt, sokat gyakoroltak. Akkor ment, és élesben is menni fog – mondta. Óvatosan kell kivinni az italokat, hogy ne boruljanak ki, és mindenivel kedvesnek kell lenni, még azzal is, aki nagyon morcos, türelmetlen – tette hozzá. A betanítást végző, és a kávézó csapatát megszervező mentor, Csorba Nóra elmondta, a képzés néhány héten keresztül tartó mindennapos programsorozat volt.
A Down Alapítvány nappali foglalkoztatójában, a Lágymányosi utcában minden reggel 9-kor találkoztak, és gyakoroltak a trénerek által előzőleg kidolgozott speciális tanagyag szerint. Ez segítette például, hogy a pultban kávét tudnak főzni a vendéglátóhely értelmi sérült és látás sérült dolgozói.
