Ez a sütemény olyan gyorsan elkészíthető, hogy nyugodtan akkor is nekifoghatunk, amikor már a vendégek bejelentkeztek. Annyira finom, hogy mindenki imádni fogja.

Hozzávalók:

A tésztához:

• 100 gramm vaj
• 100 gramm méz
• 100 gramm cukor
• 2 tojás
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csipet vanília
• 1 csésze liszt

A mázhoz:

• 1 csésze cukor
• 300 gramm 20%-os tejszín

Elkészítés:

1.Keverjük el egy edényben a mézet, a vajat, és a cukrot. Helyezzük az edényt a tűzre, és addig kavargassuk, amíg minden felolvad. Amikor kezd forrni, adjuk hozzá a szódabikarbónát. Ettől kissé meg fog növekedni a massza térfogata.

2.Hagyjuk kissé kihűlni a tésztát.

3.Közben egy tálban verjük fel a tojásokat a sóval, majd adjuk hozzá a vaníliát.

4.Szitáljuk egy tálba a lisztet, majd keverjük el a szódabikarbónás masszával, és adjuk hozzá a vaníliás keveréket is.

5.Öntsük a kivajazott sütőformába.

6. Mikor megsült, hagyjuk pár percet hűlni, majd vágjuk háromba. Kenjük meg a tejszínből és cukorból kevert krémmel, és végül a tetejére is öntsünk egy keveset belőle.

7. Tegyük egy kis időre a hűtőszekrénybe, majd tálaljuk.

Forrás: tudasfaja.com