Nem számít, hogy tél van vagy nyár, senki nem képes elutasítani egy finom fagylaltot. Bár manapság már teljesen hozzá vagyunk szokva, hogy ez az édesség bármikor elérhető számunkra, az eredete egészen Nagy Sándor idejéig nyúlik vissza, aki kifejezetten szerette a jeget mézzel fogyasztani.
A történészek vitatkoznak azzal kapcsolatban, hogy vajon mikor is találták fel először a fagylaltot. Az azonban igaz, hogy az első írásos emlék II. Károly angol király idejéből, egy királyi lakomáról származik.
Melyik volt az első íz, amelyet feltaláltak?
II. Károly gyakran kínált fel édesség gyanánt a lakomáin egy édes ételt, amelyet ‘fagyasztott krémnek’ hívtak. Ennek a receptje nagyon hasonlatos a ma általunk ismert fagylaltéhoz.
A királyságban a recept állami titoknak számított, azonban azzal a szándékkal, hogy a receptet átírják, narancs víz hozzáadása miatt, az valahogyan kiszivárgott.
Az első népszerű íz a narancs volt.
Idővel a fagylaltnak messzire híre ment és ez első vele kapcsolatos reklámhirdetés 1777. májusában, New York-ban látta meg a napvilágot.
Azt mondják, hogy George Washington elnök több, mint 200 dollárt költött egy nyáron fagylaltra, ami akkoriban nagyjából 1,3 millió forintnak felelt meg.
Amikor a fagylalt receptje már gyakorlatilag mindenki számára ismertté vált, sok háztartásban készítettek saját fagylaltot maguknak. Még az iskolában is tanították, hogy hogyan készítsenek maguknak a diákok fagylaltot.
Kétségtelen, hogy az egyik legkedveltebb desszertről van szó életkortól függetlenül, azonban 1874-től kezdte el elnyerni azt a fajta népszerűséget, amelyet manapság is tart.
Ma már mindenféle ízben kapható és egyre több érdekes ízzel rukkolnak elő a fejlesztők, hogy minél inkább lenyűgözzék a fogyasztókat, ami nem kevés sikerrel össze is jön.
Forrás: tudasfaja.com
