Szekszárdi Merlot
A szekszárdi dombokon több mint kétezer éves hagyománya van a szőlőművelésnek és borkészítésnek. Régészeti leletek igazolják, hogy a kelták és rómaiak ezen a vidéken szőlőtermesztést folytattak. A honfoglalással fejedelmi szálláshellyé lett a borvidéket. Az Árpád-ház korából írásos dokumentumaink vannak a virágzó borkultúráról.
A letelepülő magyarok a rácoktól lesték el a vörösbor készítés tudományát. A török időkben honosítják meg, és válik a vidék jellegzetes fajtájává a kadarka. A XVIII. század elejére a Habsburg birodalom legkeresettebb exportcikkei lettek a szekszárdi vörösborok.
A város szülötte, a költő Garay János nevezte először a szekszárdi vörösbort BIKAVÉR-nek!
Schubertet is szekszárdi bor ihlette a Pisztrángötös megkomponálására.
Liszt Ferenc szekszárdi vörösbort küldött a betegeskedő Pius pápának.
Ady Endre és Babits Mihály is sűrűn kortyolgatta e táj nemes borait.
1933-ban még az egyébként absztinens Móricz Zsigmondot is kísértésbe vitte, és jókedvre derítette a szekszárdi vörösbor.
Tájjellemzői: nagyobb részt Szekszárdtól délre Bátáig nyúló, tagolt dombvonulatokon terül el, de egy ága észak felé Zombáig húzódik. Vörös borokban a legjobb minőséget adó borvidékeink egyike.
Éghajlata: dunántúlias, kiegyenlített, mérsékelt klíma. A tavaszi és őszi fagyok ritkán károsítják az ültetvényeket. A nyarak melegek. A különböző völgyekben sajátos mikroklíma eredményezi, hogy az egyes dőlők termése kiemelkedő borok készítését teszi lehetővé.
Talaja: Magyarország egyik legvastagabb lösztakarója a szekszárdi dombvidéken található, így a talaj és a mikroklíma kiváló termőhelyi adottságokat teremt.
Hegyközségei: Szekszárd, Decs, Zomba, Bátaszék, Báta
A Merlot, mint világfajta igazi otthonra lelt a szekszárdi borvidéken. Ez a rendkívül finom zamatú, kellemes illatú, telt, harmonikus tüzes vörösbor nagyon nagy minőséget ad Szekszárdon. Ez a Merlot nem csak különlegesen testes nem nagy évjáratokban is, de rendelkezik egy gyógyfüves, erdei gyümölcsös jelleggel, amely igazán különlegessé teszi.
Ezt a bort feltétlenül dekantálni kell még fiatalon is, mert csak ez után nyílik meg teljes szépségében. A Faluhely-dőlő Szekszárd gyönyörű belső völgyeinek egyike védettségével, benapozottságával ennek a száraz vörösbornak a legjobb termőhelye (max. 10000 palack). Mivel a Merlot leginkább Szekszárdon díszlik, ezért a Dominium Vini szortimentjéből nem maradhatott ki.
Forrás: dominiumvini.; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu;
Cím: Inárcs Szekszárdi Merlot
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu
