Ha elkap a hév és hirtelen szeretnél valami könnyű, gyors, ételt készíteni, ami ráadásul még finom is, akkor javasoljuk, hogy a következő receptet mentsd le megadnak.
Újkrumplit már javában lehet kapni és megspékelve egy kis tejföllel és sajttal, olyan ételt varázsolhatsz az asztalra, amit sokszor vissza fog sírni a család vagy a baráti társaság.
Hozzávalók
– 500 g újkrumpli
– 1 pohár tejföl
– 50 g sajt (választott típus – félkemény vagy kemény)
– 4 fokhagyma gerezd
– 1 csokor kapor
– 1 teáskanál olíva olaj
– ½ teáskanál liszt (ha gluténmenteset akarsz, használj rizslisztet)
– Só és bors ízlés szerint
Elkészítés
Mosd meg a krumplikat és helyezd bele őket egy jénai tálba vagy egy tepsibe, amit előzetesen kikentél olívaolajjal.
Törd össze a fokhagyma gerezdeket.
A tejfölbe keverd bele a lisztet, a fokhagymát, a sót, borsot és a kaprot.
Öntsd rá a krumplikra a kikevert krémet, majd tedd be 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percre.
Reszeld le a sajtot, majd 10 perccel az idő letelte előtt vedd ki a krumplikat és szórd rá a sajtot.
Tedd vissza a sütőbe és süsd tovább 10 percig, vagy amíg a sajt aranybarna nem lesz.
Forrás: tudasfaja.com
