Nagyon változóak az ízlések, atekintetben, hogy ki milyen pizzalapot részesít előnyben. Van, aki a vastagabbat szereti, mások pedig inkább a vékony, ropogósra esküsznek. Készítsd el otthon a saját pizzatésztád, mutatunk egy tuti receptet!
Hozzávalók:
- 500 gramm liszt
- 250 ml víz
- 70 gramm olaj
- 15 gramm friss élesztő, vagy 3-4 gramm szárított élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál só
Elkészítés:
Keverd a meleg vízhez az élesztőt, és a cukrot, majd várj egy kicsit, míg habos lesz, és felfut.
Az élesztős levet öntsd a fele liszthez, majd ezután fokozatosan keverd hozzá a liszt többi részét is.
Add hozzá az olajat, gyúrd össze, és hagyd pihenni 10 percet.
A megkelt tésztát szórd meg egy kevés liszttel, hogy ne ragadjon a kezedhez.
Formázz kör alakú lapokat, és tedd rá a feltétet ízlés szerint. Ha nem akarsz külön pizzákat készíteni, akkor egy nagyobb tepsiben, egyféle ízesítéssel is megsütheted.
Forrás: tudasfaja.com
