Teljesen mindegy, milyen idő van odakint. Ha meleg van, akkor azért készítsd el, mert sütés nélküli, ha hideg van, akkor pedig pusztán azért, mert iszonyatosan finom!
Vaníliás gesztenyetorta – sütés nélkül
Hozzávalók:
Alaphoz:
1 csomag gesztenyepüré
10 dkg darált háztartási keksz
6 dkg margarin
pici tej
Krémhez:
1 csomag főzős vanília puding3 dl tej
1 evőkanál (házi) vaníliás cukor
12,5 dkg margarin
12 dkg porcukor
12 db babapiskóta
2 dl tej
rum (aroma)
3 dl cukrászhab / tejszín
A gesztenyét a darált keksszel és az olvasztott rámával összekeverjük és annyi tejet öntünk hozzá, hogy formálható masszát kapjunk. Nagyjából egy, maximum másfél deci.Egy 22 cm átmérőjű kapcsos forma aljába nyomkodjuk egyenletesen a masszát.
A krémhez a pudingot a tejjel és a cukorral addig főzzük, míg be nem sűrűsödik, majd celofánnal közvetlenül lefedjük és kihűtjük. Ha sietünk, hideg vizes fürdőbe tesszük a lábast.
Amikor kihűlt, akkor kikeverjük a margarint a porcukorral, majd alaposan eldolgozzuk benne a puding alapot is.
Ennek a krémnek a felét elsimítjuk a gesztenyemasszán.
A 2 dl tejbe rumaromát nyomunk, elkeverjük, majd egyesével megmártjuk benne a piskótákat és a krémre fektetjük őket.
A piskótákat a krém másik felével takarjuk.
A tejszínből kemény habot verünk és elsimítjuk a tortánk tetején.
Egy éjszakára hagyjuk hűtőben állni, hogy a babapiskóta is kellően megpuhulhasson. Másnap szeletelhetjük is a finomságot!
Forrás: The News
