Ha egy különleges és egyszerű desszertre vágysz, ezt a rakott tejbegrízes receptet semmiképp ne hagyd ki!

Hozzávalók:

  • 1 l tej
  • 13 ek búzadara
  • mazsola
  • cukor
  • vanillin cukor
  • reszelt citromhéj
  • 1 kis üveg Extra Jam (lekvár)
  • 6 tojásfehérje
  • porcukor

Elkészítése:

Az 1 l tejből a búzadarával, a cukorral, a vanillin cukorral, a reszelt citromhéjjal, és mazsolával egy kemény tejbegrízt főzünk. Egy kisebb tepsibe (30×18) beleöntjük.

Ha egy kicsit hűlt a gríz, rákenjük a lekvárt.

A tojásfehérjét porcukorral kemény habbá verjük, és az egészet betesszük a sütőbe. Addig sütjük kb. 170 fokon, amíg a hab szép barna színt kap (pár perc).

Egy kiadós leves után ideális második fogás lehet.

Jó étvágyat kívánok!

Forrás: tudasfaja.com