Néha szükségünk van egy gyors sütemény receptre, ha utolsó percben jelentkeznek be a vendégek. De, ha csak egy kis nassolni valóra vágyunk, akkor is tökéletes lesz ez a csörögefánk. Drága nagymamám mindig ilyennel várt, ha mentünk hozzá.
Ezt a finomságot soha nem lehet megunni!
Hozzávalók:
- 1 csésze joghurt
- 0,5 csésze cukor
- 1-2 tojás
- liszt
- 1 csomag sütőpor (0,5 kg liszthez)
- porcukor a tetejére
Elkészítés:
1.Keverjük el az össze hozzávalót, és gyúrjunk rugalmas masszát belőle. Terítsük le egy törölközővel, és hagyjuk állni egy fél órán keresztül.
2.Nyújtsuk ki a masszát, majd vágjuk előbb csíkokra, majd rombusz alakú formákra. A közepébe vágjunk egy nyílást, majd egyik végét fordítsuk át rajta. Így minden darabból egy kis szalagos-csavaros formájú massza lesz.
3.Süssük meg forró olajban, míg mindkét oldaluk aranybarna lesz.
4.Szedjük egy szalvétával kibélelt tálba, majd szórjuk meg porcukorral.
5.Fogyaszthatunk mellé csokiöntetet, dzsemet, de önmagában is nagyon finom.
Forrás: tudasfaja.com
