Ez a mindössze négy hozzávalóból álló, ínycsiklandóan finom, nyers kókuszos golyó garantáltan az egyik idei kedvenc lesz az ünnepek alatt, mivel nem fogja lefoglalni a sütőt és secc-perc alatt kész is van. Gyerekek is segíthetnek az elkészítésnél!
Amire szükséged lesz
2 csésze darált keksz vagy 1,5 csomag háztartási keksz
2 tubus sűrített tej
4 csésze kókuszreszelék
1 tábla csokoládé (kis darabokban)
1. lépés: Keksz előkészítése
Egy turmixgépben daráld le a kekszeket, hogy finom szemcsés állagot kapj.
Tipp: Ha nincs turmixgéped, akkor az is jó, ha egy lezárható zacskóba teszed a kekszeket és egy nyújtófát használsz az összetöréshez. Ha ezzel megvagy, tedd egy nagy tálba és fakanállal még nyomd szét az esetlegesen megmaradt nagyobb darabokat.
2. lépés: Többi összetevő hozzáadása
Add hozzá a sűrített tejet és a kókuszreszeléket és keverd jó alaposan el a masszát.
Végül mehet bele a csokoládé. ezután is jól keverd meg újra. Egy sűrűbb textúrájú keveréket kell kapnod.
3. lépés: Formázz golyókat
Öntsd a fennmaradó 3 csésze kókuszreszeléket öntsd egy nagyobb lapos tálba. Formázz nedves kézzel kisebb golyókat a masszából és forgasd bele a kókuszreszelékbe.
Tipp: A tészta szilárdabb lesz, és jobban megtartja az alakját, ha hagyod kihűlni a hűtőszekrényben 1 órával, mielőtt elkezdenél golyókat formázni.
4. lépés: Hűtés
A golyókat helyezd bele jól zárható ételtartó dobozokba és tedd a fagyasztóba. Ne dobáld őket egymás tetejére. Egy dobozban csak egy réteg legyen.
Tipp: A golyók szobahőmérsékleten lágyulni kezdhetnek így érdemes kisebb adagokban kivenni, ha nem biztos, hogy mind el fog fognyi.
Forrás: tudasfaja.com
