Ma egy olyan torta receptjét hoztuk el nektek, amely nagyon finom, nagyon egyszerűen elkészíthető és csak néhány hozzávalóra van szükség. Ez a desszert bármikor felszolgálható, legyen az ünnepi alkalom, vagy egy családi vacsora, biztosan mindenki szeretni fogja. Ha szereted a krémes finomságokat, ne hagyd ki.
Hozzávalók a tésztához:
- 250 g vaj,
- 200 g cukor,
- 200 g liszt,
- 1 tasak sütőpor,
- 4 db tojás,
- 4 evőkanál tej,
- 3 evőkanál kakaó.
Hozzávalók a krémhez:
- 500 ml tej,
- 6 evőkanál víz,
- 200 g cukor,
- 200 g vaj,
- 200 g kókuszreszelék.
Hozzávalók a mázhoz:
- 180 g csokoládé.
Elkészítés:
A tésztalap elkészítése: kavarjuk ki a vajat a cukorral habosra, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Keverjük hozzá a lisztet, a sütőport és a kakaót, majd végül a tejet. Addig kavarjuk, amíg a hozzávalók egyenletesen eloszlanak. Egy kapcsos tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, tegyük bele a tésztát, előmelegített sütőben, 180 fokon süssük 30 – 35 percet. Végezzük el a fogpiszkáló tesztet, hogy megtudjuk megsült – e a tésztalap. Ha megsült hagyjuk hűlni, majd vágjuk el hosszában 2 – 4 részre, attól függően, milyen magas tortát akarunk.
Készítsük el a krémet: főzzük meg a grízt a tejben, adjuk hozzá a vizet, majd hagyjuk hűlni. Egy tálban kavarjuk ki a szoba hőmérsékletű vajat a cukorral, adjuk hozzá a főt, langyosra hűlt grízt és a kókuszreszeléket. Mindezt végezzük robotgéppel, közepes erősségen. Kenjük meg a tortalapokat majd tegyük az elkészített tortát hűtőbe néhány órára. A csokoládét olvasszuk fel gőz felett, vonjuk be vele a torta tetejét. Piskóta morzsával, dióval, csokoládédarabokkal is díszíthetjük. Jó étvágyat!
