Szeretnéd egy isteni finom, mégis pillanatok alatt elkészíthető ebéddel meglepni a családot hétvégén? Akkor készítsd el a pizzarétest!
Te sem szeretnél egész hétvégén a konyhában robotolni, igaz? Nem is kell, hiszen ezzel a szuper egyszerű recepttel most az egész családot elkápráztathatod, magadnak pedig rengeteg időt spórolhatsz! Mutatjuk, hogyan készítheted el varázsütésre ezt az ínycsiklandó pizzarétest:
Kolbászos pizzarétes
Hozzávalók (1 db tekercshez):
- 1 db friss pizzatészta
- 1 dl pizzaszósz
- 8-10 karika paprikás kolbász, vagy szalámi
- 5-6 szelet sonka, vagy bármilyen más felvágott
- 10 dkg reszelt mozzarella sajt
- egy tojás
Így készítheted el:
1. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral.
2. Kend meg a pizzatészta 2/3-át a pizzaszósszal, a maradék 1/3-ot pedig hagyd üresen.
3. Pakold rá a szószos részre a kolbászokat és a többi felvágottad.
4. Ha ez megvan, alaposan szórd meg sajttal úgy, hogy mindenhova egyenlő arányban kerüljön.
5. Tekerd össze szorosan a tésztát úgy, hogy a pizzaszószos végénél kezded, és az üresen hagyott rész felé haladsz. Emeld át a tekercset az előkészített tepsire.
6. Verj fel egy tojást, kend át vele a rétesed tetejét, hogy szép fényesre tudjon sülni.
7. Ezután vágj kb 3-4 centi hosszú csíkokat a tetejébe, így nem fog szétpukkadni a tészta sütés közben.
8. Emeld a tekercset kb 20 percig, amíg aranybarna nem lesz a teteje.
9. Hagyd hűlni, majd a bevágások mentén felvágva tálald a pizzarétest.
Forrás: Ripost
