A megszokott receptek helyett próbálj ki egy különleges finomságot, amit mindenki szeret!
Hozzávalók
- 20 dkg zöldborsó,
- 20 dkg rizs,
- 1 piros paprika
- 2 tojás,
- 4 evőkanál olaj,
- 1 csokor petrezselyem,
- 2 húsleveskocka,
- só;
a bundázáshoz liszt, tojás;
a sütéshez bőven olaj.
Elkészítés
A zöldborsót és a rizst külön-külön két-két kanál olajon megfuttatjuk, majd a húsleveskockával ízesített vízzel puhára pároljuk. Az apróra vágott petrezselymet a rizsre szórjuk, hozzáadjuk a felaprított paprikát. Ha mindkettő megpuhult, a zöldborsót meg a rizst összekeverjük, kissé lehűtjük, és a két nyers tojást is hozzáadjuk. Végül a rizibiziből a fasírthoz hasonló pogácsákat formázunk, és a tojással összekevert lisztbe forgatjuk. Forró olajban szép pirosra sütjük.
forrás: Bidista
